01咖啡入門：冠軍咖啡師的咖…
02沏：茶的奇遇
03蘇格蘭威士忌圖鑒
04中國茶書
05威士忌百科全書：波本
06靜清和作品：茶席窺美
07雞尾酒技法全書
08陳茶
09靜清和作品：飲茶小史
10科學(xué)品飲普洱茶
梁月榮 主編
本書結(jié)合編者的研究成果以及多年來教學(xué)過程中收集的最新研究進展等素材，對教…
可購
常淑娟 主編
本書面向高職高專教學(xué)實踐，既有理論基礎(chǔ)知識，又突出技能訓(xùn)練，以達到培養(yǎng)實…
陳龍 主編
本書詳盡講述了中國大江南北共118種茶葉，對茶葉的產(chǎn)地、條索、香氣、色澤、…
尹靈，韋江佳 主編
《咖啡實操基礎(chǔ)教程》內(nèi)容安排形式上突破了常規(guī)按章節(jié)順序編寫知識和訓(xùn)練技能…
都基成 主編
咖啡豐富了我們的生活，這種蕩著奶香、甘甜與苦澀的液體，讓緊張工作和生活著…
（韓）金甫宣
本書精選了七種代表水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、蘋果、獼猴桃、番茄、…
寧微言 著，鴻恩 校
豆?jié){：俗話說“藥補一堆不如豆?jié){一杯”，作為日常飲品，豆?jié){深受中國百姓的青…
李瑜 著
本書涵蓋適合33種特殊人群飲用的美味豆?jié){，改變以往死板、單調(diào)的黃豆味，書中…
吳凌 編著
現(xiàn)如今，我們都知道豆?jié){對人體所帶來的好處，尤其是對女性更為明顯。那么，豆…
雷波 著
藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶，是千余年來西藏同胞日常生活中不可或缺…
王禹翰 編著
中國茶文化絢麗多彩，歷久彌新。茶道相沿成習(xí)，久盛不衰，沏茶，賞茶，飲茶，…
胡付照 著
《習(xí)茶概要》是茶文化普及性讀物，涉及茶文化史、茶葉商品、茶藝、茶縣等內(nèi)容…
徐馨雅 主編
茶在人們的生活中是不可或缺的，于是，研究茶，學(xué)會識茶、泡茶、品茶，感悟茶…
李江華 主編
《識標(biāo)準(zhǔn)，知生活：茶杯里的知識》用豐富的圖畫和實例以及生動的語言，分“識…
翁良 編著
“茶者，南方之嘉木也。”——陸羽（唐） “茶圣”陸羽用簡潔、誠懇而又飽含…
李洪 著
本書是一本非常實用的茶葉購買指南性茶書，書中結(jié)合現(xiàn)在購買茶葉的目的、喝茶…
門雪峰，姚麗 編
《資深茶藝師習(xí)茶心得：茶藝師說茶》通過茶藝師在泡茶過程中遇到的問題，結(jié)合…
《評茶師面對面說茶：鑒茶最快速》融合了作者多年的從茶經(jīng)驗，從自身的經(jīng)驗和…
齊仲蟬 著
我在選酒評酒的時候，為大家設(shè)計了個性標(biāo)簽，比如說新手試飲、平易近人、配菜…
（韓）安峻范 著，戚先治 譯
本書是透過一粒葡萄經(jīng)過初生、熟成最終成為葡萄酒的過程，對“人生”所做的深…
意大利大紅蝦控股有限公司（Gambero Rosso…
《意大利葡萄酒年鑒》原版是由意大利著名美酒美食傳媒集團大紅蝦控股公司（G…
孟飛 主編
本書以藥酒養(yǎng)生與健康生活為中心，簡要介紹了藥酒的起源、發(fā)展、特色、作用、…
百嘗 著
本書是國內(nèi)首創(chuàng)葡萄酒評分標(biāo)準(zhǔn)的教本。本書從初學(xué)者的立場著眼，對葡萄酒入門…
黃培俊 著
精選全球單一純麥威士忌酒廠，對最值得品嘗的300余款威士忌進行全面、詳細(xì)的…
（美）約翰遜·艾爾索普 著，黃如露 譯…
《杯酒人生：葡萄酒的365天》像是一本葡萄酒愛好者的閱讀日歷，從星期一到星…
君島哲至著，王美玲譯
北京書中緣金牌產(chǎn)品“品鑒寶典”書系：《品鑒寶典：葡萄酒完全掌握手冊》涵蓋…
梅梅 著
遍布臺北大街小巷的咖啡館，家家都有自己的經(jīng)營之道和咖啡經(jīng)。風(fēng)格獨特的創(chuàng)意…
吳佩琪 著
本書為讀者提供了200款果蔬飲品的制作方法，均選用日常生活中常見的、容易購…
李瑞華
《四季糖水300例》共介紹了具有清熱下火、潤肺止咳、補血養(yǎng)血、強身健體、美…
李寧 主編
本書介紹了百余道家庭自制豆?jié){、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方，均選用天然食材…
漢竹 著
豆腐的菜譜很多，而怎樣以大豆為原料制作豆腐的書卻很少，并且只限于工業(yè)范圍…
宋曉英 主編
《茶藝基礎(chǔ)（全國中等職業(yè)學(xué)校教材）》編著者宋曉英?！恫杷嚮A(chǔ)（全國中等職…
陳宗懋，楊亞軍 主編
當(dāng)前，現(xiàn)代茶葉科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，新技術(shù)、新成果大量涌現(xiàn)，茶葉新產(chǎn)品日新月…
左小霞 主編
本書是一本茶飲大全，以茶飲的材料為綱，分為茶葉調(diào)飲茶、花草茶、藥草茶、果…
劉海軍 主編
叢書中的素材大都來源于專業(yè)教師日常的教學(xué)工作，教材中運用了大量的日常教學(xué)…
徐鶴薇,侯建榮,徐鳳龍 著
《第三只眼看普洱》全書以平民的視角講述一個茶藝大師，出行訓(xùn)真人，找真是，…
陳龍
本書分為六章，從茶的歷史講起，詳細(xì)介紹了茶的發(fā)展和演變，以及茶的沖泡學(xué)問…
丁辛軍，張莉 編著
《中國茶典藏：烏龍茶品鑒》是一本關(guān)于烏龍茶的品鑒書籍，以飲茶養(yǎng)生為經(jīng)，人…
姚汩醽 編著
美食美酒搭配正確，不僅給您帶來絕妙的味蕾享受，還可以為您的健康升級，品位…
（瑞士）貝琳達·詩 著，歐曉蕾 譯
《完全葡萄酒品鑒教程》著眼于葡萄酒品鑒初學(xué)者的實際需求，將復(fù)雜的葡萄酒知…
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