上 篇 /1
解 剖 學 /1
第一章 外貌特征 /1
一、頭 部 /3
二、皮 膚 /3
三、其他衍生物 /3
四、鵝健康判斷 /7
第二章 運動系統(tǒng) /8
一、肌 肉 /8
二、骨 骼 /16
第三章 消化系統(tǒng) /31
一、 口 腔 /31
二、 食管和嗉囊 /31
三、 胃 /45
四、 腸與泄殖腔 /46
五、 肝 臟 /47
六、胰 腺 /53
第四章 呼吸系統(tǒng) /55
一、 鼻 腔 /55
二、 喉、氣管與鳴管 /55
三、肺 /60
四、氣 囊 /60
第五章 泌尿系統(tǒng) /61
一、腎 /61
二、 輸尿管 /62
第六章 生殖系統(tǒng) /63
一、公鵝生殖系統(tǒng) /63
二、 母鵝生殖系統(tǒng) /66
第七章 心血管系統(tǒng) /69
一、心 臟 /69
二、血 管 /69
第八章 免疫系統(tǒng) /75
一、胸 腺 /75
二、脾 /75
三、腔上囊 /75
四、淋巴結 /75
五、淋巴組織 /75
第九章 神經系統(tǒng)與感覺器官 /78
一、神經系統(tǒng) /78
二、感覺器官 /82
第十章 內分泌系統(tǒng) /83
一、松果腺 /83
二、垂 體 /83
三、甲狀腺 /83
四、腎上腺 /83
下 篇 /86
組 織 學 /86
第十一章 被皮系統(tǒng) /86
一、皮 膚 /86
二、羽 毛 /88
三、尾脂腺 /88
四、鵝腳鱗片 /88
第十二章 肌組織 /89
一、骨骼肌 /89
二、心 肌 /96
三、平滑肌 /98
第十三章 消化系統(tǒng) /101
一、 喙 /101
二、 口 腔 /101
三、 舌 /101
四、 食 管 /101
五、胃 /104
六、腸 /113
七、肝 臟 /117
八、 胰 腺 /123
第十四章 呼吸系統(tǒng) /127
一、氣 管 /127
二、肺 /129
三、氣 囊 /132
第十五章 泌尿系統(tǒng) /133
一、腎 /133
二、輸尿管 /136
第十六章 生殖系統(tǒng) /142
一、公鵝生殖系統(tǒng) /142
二、母鵝生殖系統(tǒng) /148
第十七章 心血管系統(tǒng) /156
一、心 臟 /156
二、心臟傳導系統(tǒng) /158
三、動 脈 /158
四、毛細血管 /160
五、靜 脈 /161
第十八章 免疫系統(tǒng) /166
一、脾 /166
二、胸 腺 /169
三、腔上囊 /175
四、彌散淋巴組織 /175
第十九章 神經系統(tǒng)與感覺器官 /176
一、神經系統(tǒng) /176
二、感覺器官 /193
第二十章 內分泌系統(tǒng) /195
一、松果腺 /195
二、垂 體 /197
三、甲狀腺 /199
四、腎上腺 /200
參考文獻 /205