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內(nèi)容簡介

　　《物理化學實驗（第二版）》包括熱力學、動力學、電化學、表面現(xiàn)象、膠體、結構測試與計算等方面的實驗共計23個，選取的實驗項目經(jīng)典、實用，可滿足國內(nèi)絕大多數(shù)院校的實驗要求。對物理化學實驗常見儀器的原理和使用方法附于具體的實驗項目之后，方便學生查閱和提供直接指導。本書編寫時注意基礎性實驗與設計性實驗相結合，有利于發(fā)揮學生的主觀能動性。本書可作為廣大理工科院校開設物理化學實驗的教材，也可供相關研究人員參考使用。

作者簡介

　　潘湛昌，廣東工業(yè)大學輕工化工學院，教授，教研室主任，潘湛昌，1962年8月，男，博士，廣東工業(yè)大學輕工化工學院教授。廣東工業(yè)大學校級精品課程《物理化學》負責人；輕工化工學院應用物理化學科研團隊負責人；中國有色金屬學會冶金物理化學學術委員會第四、五、六屆委員會委員。中國化工學會精細化工專業(yè)委員會中國有機電化學和工業(yè)協(xié)作網(wǎng)理事會理事，《環(huán)境科學與技術》雜志社編委會特約編委，廣東省、廣州市、從化市科技專家?guī)斐蓡T，企業(yè)科技特派員。

圖書目錄

緒論1
實驗一燃燒熱的測定17
實驗二液體飽和蒸氣壓的測定21
實驗三凝固點降低法測定分子量25
實驗四雙液系的氣液平衡相圖28
實驗五二組分金屬相圖32
實驗六分光光度法測平衡常數(shù)36
實驗七電導法測弱電解質(zhì)的電離常數(shù)39
實驗八原電池電動勢的測定42
實驗九線性掃描伏安法測量水的分解電壓47
實驗十恒電位法測定陽極極化曲線50
實驗十一恒電流電解氧化制備二氧化錳54
實驗十二電化學方法測定電極過程動力學參數(shù)56
實驗十三量氣法測定過氧化氫的催化分解59
實驗十四酸催化與酶催化蔗糖水解反應的動力學比較63
實驗十五二級反應——乙酸乙酯皂化67
實驗十六用最大氣泡法測定液體的表面張力70
實驗十七膠體的制備及電泳速度的測定74
實驗十八溶液吸附法測定比表面積78
實驗十九差熱-熱重分析81
實驗二十差熱分析法測定氨基酸熱分解動力學參數(shù)84
實驗二十一X射線衍射物相定性分析88
實驗二十二CO2和正丁烷液相體系的熱力學性質(zhì)計算92
實驗二十三小分子結構模擬95
附錄物理化學實驗常用數(shù)據(jù)表98
參考文獻106