食療小手冊(cè)：五臟養(yǎng)生藥膳隨手查

　　本書講解了五臟與六腑、五行、五色、四性、五味之間的關(guān)系以及九種體質(zhì)的特點(diǎn)，列舉了適合五臟養(yǎng)生的中藥材和食材，并提供相應(yīng)的養(yǎng)生藥膳及10多種常見病飲食調(diào)養(yǎng)方。本書根據(jù)心、肝、脾、肺、腎的特性和重要性分別介紹了人體各臟器的日常保養(yǎng)方法以及一些需要提防的傷臟元素，并列舉了各臟器所對(duì)應(yīng)的養(yǎng)護(hù)藥膳，讓人們體驗(yàn)到藥膳“功效在飽腹之后，收益在享受之中”的好處。

　　胡維勤 知名醫(yī)學(xué)家 中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師 浙江金華人，養(yǎng)生保健醫(yī)生，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院），師從知名內(nèi)科專家樂文照先生和名老中醫(yī)祝諶予教授，擅長老年性疾病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與身體的保健。行醫(yī)五十余年，經(jīng)驗(yàn)豐富，被評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)家”。北京衛(wèi)視、東方衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等多個(gè)電視臺(tái)健康欄目的特邀嘉賓，著有《男人養(yǎng)精，女人養(yǎng)血》《胖補(bǔ)氣，瘦補(bǔ)血》等多部養(yǎng)生類暢銷書。