《舌尖上的中國(guó)之美食總攻略》編寫(xiě)組 編
CCTV熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》延伸菜式全記錄！帶您重溫紀(jì)錄片帶給我們的最…
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[法] 薩瓦蘭 著；李妍 譯
《好吃的哲學(xué)：薩瓦蘭美食圣經(jīng)》法文原名《Physiologie Du Go?t》，直譯為《…
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楊忠明 著；沈嘉祿 繪
《外婆買(mǎi)條魚(yú)來(lái)燒》是楊忠明的美食散文集，圍繞著江浙傳統(tǒng)風(fēng)味飲食展開(kāi)一段段…
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焦桐 編
《廚房里的雙人舞：臺(tái)灣美味文學(xué)2》焦桐異想天開(kāi)，把食譜寫(xiě)成了詩(shī)譜，將書(shū)房…
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中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 編
食物，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，不僅僅是溫飽，還是追思、希冀與傳承。所以，這是一部…
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于明梓，王傳玲，申杰 著；楊瑛，張宏明 編…
《看不見(jiàn)的殺手·漫談飲食文化中的安全問(wèn)題》是為推動(dòng)科學(xué)知識(shí)的普及。全…
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趙紅瑾 著
美食，不外乎經(jīng)典食物和誘人風(fēng)味。而經(jīng)典來(lái)自傳承，風(fēng)味來(lái)自家鄉(xiāng)。經(jīng)典，讓外…
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中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 編
攜著蜂蜜遷徙萬(wàn)里的養(yǎng)蜂夫婦與即將消失在機(jī)械時(shí)代的麥客；守候八個(gè)月才得見(jiàn)真…
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藍(lán)冰瀅 著
這是一本以“愛(ài)”為出發(fā)點(diǎn)的美食書(shū)。書(shū)中通過(guò)每道菜前的一個(gè)小故事，講述了關(guān)…
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種籽設(shè)計(jì)節(jié)氣飲食開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì) 著；種籽設(shè)計(jì) 譯…
這是一本手繪美食書(shū)。本書(shū)通過(guò)美食，告訴你所知道和不知道的檸檬，告訴你檸檬…
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馬向青，楊玉紅 編
《飲食文化/高職高專(zhuān)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材》涉及飲食觀念、民情風(fēng)俗、物產(chǎn)原料…
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[法] 讓.安泰爾姆.布里亞-薩瓦蘭 著
“開(kāi)發(fā)一款新菜肴遠(yuǎn)比發(fā)現(xiàn)一顆新行星更讓人感到幸福?！薄 榱巳祟?lèi)的幸福，…
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[美] 李伯齡 著；陳蓁美 譯
作者李伯齡于19世紀(jì)20年代在美國(guó)出生，因游學(xué)、工作等原因，有了多次來(lái)到巴黎…
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