2006上海餐館指南

大眾點評網(wǎng)

上海漢濤信息咨詢有限公司2003年創(chuàng)建“大眾點評網(wǎng)”，該網(wǎng)站一直忠實地記錄全…

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經(jīng)典美食手繪POP

叢斌

《經(jīng)典美食手繪POP》是根據(jù)多年來從事手繪POP海報創(chuàng)意設(shè)計過程中積累的相關(guān)經(jīng)…

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名人與美食

崔墨卿、周止敬、董文森

圖書目錄領(lǐng)袖與美味 毛澤東與毛氏紅燒肉 毛澤東賞識烏魚蛋湯 吃牛羊肉泡饃上…

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食物相宜相克

《美味食通天》編委會 編著

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食隨知味（朱振藩談食說藝）

朱振藩 著

中國美食，不拘食材，妙手偶得，往往化腐朽為神奇。全書按食材分為“太牢頂級…

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徘徊的魚

古清生著

食是中國歷史上最豐富的文化載體之一，中國在漫長的五千年歷史中積淀起來的食…

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食家列傳（朱振藩談食說藝）

朱振藩 著

作為當(dāng)下最著名的臺灣美食專欄作家，朱振藩先生歷時兩年時間有余，爬梳史籍、…

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一生必嘗的74種味道

文哥

我對生活的理解，從來都不是[出人頭地]什么的。 相信絕大多數(shù)人，每日奔波，…

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食在江湖

古清生著

食是中國歷史上最豐富的文化載體之一，中國在漫長的五千年歷史中積淀起來的食…

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味蕾上的南方

古清生著

食是中國歷史上最豐富的文化載體之一，中國在漫長的五千年歷史中積淀起來的食…

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美食家　畢業(yè)了

陸文夫著

九元叢書，顧名思義，單本定價九元。以低廉價位推出叢書，惠及讀者，始終是出…

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飲食文化

王立娜 主編

中國飲食文化有著悠久的歷史，博大精深、源遠流長。它有著數(shù)千年的文化積蘊，…

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2007中國最受歡迎餐館：大眾點評

大眾點評網(wǎng) 編

對餐館的評價，應(yīng)該有大眾的參與?；谶@樣一種理念，我們創(chuàng)辦了大眾點評網(wǎng)，…

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世界飲食文化

趙紅群等編著

俗話說："百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬里不同食。"世界各國不同的自…

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往古的滋味-中國飲食的歷史與文化

王仁湘

中國有句古話：民以食為天。作為世界文明古國之一，中國飲食的歷史幾乎與中國…

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西方飲食文化（高等職業(yè)教育教材）

杜莉、孫俊秀

這是一本以中國人、中國研究飲食與烹飪學(xué)者的視角，引領(lǐng)人們?nèi)嫔钊肆私馕鞣健?/p>

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吃盡天下

指南針七人特工隊 采寫

給點活色，你就生香 .　“美味佳肴”“山珍海味…

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中國食雕與大型泡沫雕展臺藝術(shù)

徐永記

食品雕刻是一種造型藝術(shù)，是我國烹飪文化百花園中一枝奇葩，它化平凡為神奇，…

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2006/2007北京餐館指南

大眾點評網(wǎng) 主編

“年度九大好書之最輕松書。”——《北京青年周刊》“一改過去由美食家評判……

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芝麻米粒說（飲食文化）

黃寶蓮 著

飲食是極原始酣暢的享樂，無時無刻都在語言和感官里昭示它們的美妙意義；芝麻…

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中國名吃故事

姜鐵軍

宋朝開國以后，在幾代皇帝的勵精圖治之下，國家逐漸安定，生產(chǎn)漸漸恢復(fù)，商業(yè)…

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西域飲食文化史（維吾爾版）

伊斯拉菲爾·玉蘇甫、安尼瓦爾·哈…

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廣州美食全攻略

享樂派

真正的美食在哪里？國宴上？著名飯店？高級賓館？都不是。在廣州這樣一個平民…

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舌尖上的狂歡

洪燭

生是我們永遠的追求，而口腹之欲是通向終極目標(biāo)的必由之路。盛宴與簡單的食物…

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番茄：新世界的魔法幻美食

史密斯

番茄是當(dāng)今世界上最受歡迎的蔬果之一，不分貧富貴賤，不分地域，從美洲到澳洲…

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吃神

競鴻

本書通過一則小故事，用生動、優(yōu)美的語言，將中國美食文化與名人秩事、趣聞聯(lián)…

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中國飲食文化概論

李維冰

中國是一個具有5000年文明史的國度，而我們的飲食文化發(fā)展史則可以追溯到更遠…

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食圣

競鴻

在本書中，您將閱讀到一則則通俗有趣的飲食小故事，既有名菜佳肴的傳說，，也…

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陜西名吃大全

惠煥章、崔彥

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學(xué)做1-5歲幼兒美食：我家迷你小食譜（4 升級版）

李敏

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中國茶文化藝術(shù)論

楊昆寧 著

《中國茶文化藝術(shù)論》從茶學(xué)、人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、人文學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)學(xué)…

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醉鄉(xiāng)記

吳國群

圖書目錄一握瓊漿論價值 文化盡在超然中（代序）養(yǎng)生已有確證在藥性尚待作深…

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黃河三角洲民間飲食文化研究

姚吉成、徐其忠、等

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天生嫩骨

（美）露絲?雷克爾 著；宋碧云 譯

露絲·雷克爾，美國最著名的美食評論家。她年輕的時候，就發(fā)現(xiàn)了“ 食物…

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中國美食地圖（全三冊）

于文婷

《中國美食地圖（全3冊）》你是個正宗的食客嗎？每到一地，你都會想到要嘗嘗…

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味道

CCTV《財富故事會》欄目組 編

隨書贈200元代金券，超值驚喜！豐富而精彩的人生，于一道道美味的菜肴中完美…

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漫話福建茶文化

林思翔、郭雅玲、秦威

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國外的飲食文化

錢瑞娟

目錄第一章 國外的酒文化第一節(jié) 俄羅斯的酒文化第二節(jié) 法國的酒文化第三節(jié) 韓…

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