01潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類集…
02江南尋味記
03中國飲食文化
04甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
05漫話發(fā)酵簡史
06八閩食記
07惠州味道
08紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
09絲綢之路上的葡萄酒
10糙米 布衣 野花：我和食物…
睿子 著，詩琦 繪
這是一本對“新大理人”生活的的文字與手繪記錄。22位&am…
可購
呂新河,陸少鳳
本書作為中國非遺研培計劃“2023年中餐烹飪技藝與旅游融合研發(fā)非遺…
惠源
？葡萄酒，悠久東西方交流史的特殊見證，？東西交流視角下的葡萄酒？穿越沙漠…
菲比 著
本書以隱身在巴黎巷弄里的餐酒館們?yōu)橐?，窺看法國的飲食文化與美食藝術(shù)，再借…
岑嶸 著
*從食物的角度來理解歷史，理解社會演進的脈絡(luò)及歷程探尋食物背后的過去和未…
