注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好,好讀書(shū),讀好書(shū)!
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食飲食文化
屬性選擇:
排序方式:
  • 吃了嗎

    吃了嗎

    魏新 著

    夏丐尊說(shuō),我們的民族文化實(shí)際上是“吃的文化”。《吃了嗎》38篇美文專講地方…

    可購(gòu)

  • 味兼南北

    味兼南北

    朱振藩 著

    從臺(tái)灣的馬頭魚(yú)、虱目魚(yú)、寶島月餅、愛(ài)玉,到大陸的大閘蟹、黃山石雞、三不粘…

    可購(gòu)

  • 為美而食:美麗滋養(yǎng),由內(nèi)而外

    為美而食:美麗滋養(yǎng),由內(nèi)而外

    [美] 喬琳·哈特(Jolene Hart) 著;…

    本書(shū)一改健康指南書(shū)慣用的寫(xiě)作方法,不僅從飲食營(yíng)養(yǎng)方面給出了保持美麗的分析…

    可購(gòu)

  • 先生饌

    先生饌

    戴愛(ài)群 著

    有料:26道美食,26個(gè)美食檔案。 梁實(shí)秋、唐魯孫,兩位美食家給我們留下了關(guān)…

    可購(gòu)

  • 愛(ài)上菌鮮味

    愛(ài)上菌鮮味

    甘智榮 著

    食用菌就像人類飲食長(zhǎng)河中的一道絢麗的風(fēng)景,以其獨(dú)特的口味和營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值備…

    可購(gòu)

  • 自制養(yǎng)生花樣醋

    自制養(yǎng)生花樣醋

    甘智榮 著

    近年來(lái),全球掀起了一股飲醋的風(fēng)潮,紐約、巴黎、倫敦、東京等國(guó)際都市紛紛開(kāi)…

    可購(gòu)

  • 餐桌上少不了的薯類

    餐桌上少不了的薯類

    甘智榮 著

    如今,單純的美食也許不夠滿足人們的需求,養(yǎng)生的人群也越來(lái)越年輕化,健康是…

    可購(gòu)

  • 科學(xué)品茶

    科學(xué)品茶

    闞能才 著

    茶葉是一種野生植物資源,能夠食用,具有強(qiáng)身健體的功效。中國(guó)人*早發(fā)現(xiàn)并利…

    可購(gòu)

  • 把愛(ài)寫(xiě)進(jìn)食譜

    把愛(ài)寫(xiě)進(jìn)食譜

    格溫妮絲·帕特洛 著;胡淑華 譯

    這絕不是一本膚淺的明星寫(xiě)真書(shū),并非一本節(jié)食瘦身書(shū),也不是一本讓你接受洗腦…

    可購(gòu)

  • 蔡瀾旅行食記(精裝)

    蔡瀾旅行食記(精裝)

    蔡瀾 著

    本書(shū)將收錄蔡瀾先生近兩年的新文章,涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆?!?/p>

    可購(gòu)

  • 廣西、廣東、海南的食文化(電子書(shū))

    廣西、廣東、海南的食文化(電子書(shū))

    劉學(xué)軍

    廣西壯族自治區(qū)是以壯族為主體的多民族自治區(qū)。這里聚居著漢、壯、瑤、苗、侗…

    可購(gòu)

  • 北京的食文化(電子書(shū))

    北京的食文化(電子書(shū))

    于艷平

    北京地處華北大平原的北端,四周為河北省所環(huán)抱。面積16000多平方公里,人口…

    可購(gòu)

  • 味蕾上的云南(電子書(shū))

    味蕾上的云南(電子書(shū))

    馬海

    陶罐般古樸的小鎮(zhèn)被連日的雨水洗刷得素素凈凈,街道兩廊古舊的門(mén)窗板壁在雨簾…

    可購(gòu)

  • 天津衛(wèi)美食地圖

    天津衛(wèi)美食地圖

    天津電視臺(tái),公共頻道,“這是天津衛(wèi)”欄目…

    《天津衛(wèi)美食地圖/這是天津衛(wèi)讀城系列叢書(shū)》是關(guān)于天津美食圖譜的圖書(shū),書(shū)中…

    可購(gòu)

  • 舌尖上的中國(guó)

    舌尖上的中國(guó)

    宋佳芹 著

    《舌尖上的中國(guó)》包括“中華美食的前世今生”“中國(guó)文化名家說(shuō)名吃”“中華美…

    可購(gòu)

  • 茶韻心語(yǔ):林凱旋茶詩(shī)100首

    茶韻心語(yǔ):林凱旋茶詩(shī)100首

    林凱旋 著

    在一杯淺影浮光里靜靜回味那些怒放的繁華冷卻的落寞,不大喜,不悲怨清清的茶…

    可購(gòu)

  • 知味難:中國(guó)飲食之源

    知味難:中國(guó)飲食之源

    邱龐同 著

    對(duì)中國(guó)飲食烹飪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的幾點(diǎn)看法;繼承中國(guó)飲食烹飪文化遺產(chǎn)的斷想;…

    可購(gòu)

  • 知味難:中國(guó)飲食之魅

    知味難:中國(guó)飲食之魅

    邱龐同 著

    《知味難 中國(guó)飲食之魅》是作者同的關(guān)于中國(guó)飲食烹飪的散文、隨筆,以及論文…

    可購(gòu)

  • 職工食堂特色菜肴

    職工食堂特色菜肴

    國(guó)網(wǎng)江蘇省電力公司后勤學(xué)組 編

    本書(shū)介紹了江蘇電力職工食堂的常用菜肴,匯集了江蘇各市縣具有當(dāng)?shù)靥厣氖程谩?/p>

    可購(gòu)

  • 知味難:中華飲食之魅

    知味難:中華飲食之魅

    邱龐同 著

    文化大家厚積薄發(fā)之作。占有大量史料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期積淀,縱探古今,以雜談、隨筆、…

    可購(gòu)

  • 烤肉筆記+壽司筆記+意式風(fēng)味筆記(套裝共3冊(cè))

    烤肉筆記+壽司筆記+意式風(fēng)味筆記(套裝共3冊(cè))

    東京書(shū)籍出版編輯部,[日] 坂本一男,[日]…

    《烤肉筆記》收錄了大家耳熟能詳?shù)膸缀跛械娜馄罚w了牛、豬、雞、鴨、馬…

    可購(gòu)

  • 歐亞萬(wàn)里茶道及其源頭

    歐亞萬(wàn)里茶道及其源頭

    宋亞平 編

    中國(guó)歷史上出現(xiàn)過(guò)三條有名的茶葉之路,即穿越云南、四川與西藏的“茶馬古道”…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)文化·飲食(英文版)

    中國(guó)文化·飲食(英文版)

    劉軍茹 著

    到過(guò)中國(guó)的外國(guó)人,不僅常常驚嘆于中國(guó)各地食品種類之繁多,而且更加艷羨中國(guó)…

    可購(gòu)

  • 三千四百年 最紅河:百年過(guò)橋米線

    三千四百年 最紅河:百年過(guò)橋米線

    紅河哈尼族彝族自治州旅游發(fā)展委員會(huì) 編

    食,是人活在世上的生存首需。中國(guó)古人很早就明白吃的重要性,《漢書(shū)·酈…

    可購(gòu)

  • 一日一果

    一日一果

    [日] 木村宗慎 著;蕾克 譯

    在這《一日一果》里,作者一年三百六十五天不僅隨季節(jié)和時(shí)令變化,也配合節(jié)日…

    可購(gòu)

  • 民族飲食文化

    民族飲食文化

    歐時(shí)昌,黃藝,龐球 等 編

    《民族飲食文化》旨在培養(yǎng)中職學(xué)生對(duì)民族飲食文化的了解和鑒賞能力。全書(shū)對(duì)中…

    可購(gòu)

  • 不殺生的飲食

    不殺生的飲食

    尹邦志 著

    素食文化在中國(guó)深受佛教影響,在西方則得到了動(dòng)物保護(hù)主義者、生態(tài)主義者的擁…

    可購(gòu)

  • 達(dá)·芬奇的秘密廚房:一段意大利烹飪秘史

    達(dá)·芬奇的秘密廚房:一段意大利烹飪秘史

    Dave Dewitt(戴夫·德威特) 著;梅佳…

    達(dá)·芬奇將他對(duì)美食的熱誠(chéng)和在烹飪方面的天才發(fā)明都詳細(xì)記錄在了《達(dá)?芬…

    可購(gòu)

  • 食帖04:肉!肉!肉!

    食帖04:肉!肉!肉!

    林江 編

    《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本紙質(zhì)出版物,圍繞“肉…

    可購(gòu)

  • 饑不擇食

    饑不擇食

    薛冰 著

    《饑不擇食》是一本與吃飯有關(guān)的書(shū)?!娥嚥粨袷场肥且槐九c美食無(wú)關(guān)的書(shū)?!娥嚒?/p>

    可購(gòu)

  • 千古食趣:說(shuō)說(shuō)吃的那些事兒(耀世典藏版)

    千古食趣:說(shuō)說(shuō)吃的那些事兒(耀世典藏版)

    劉光達(dá) 編

    《悅讀坊 千古食趣:說(shuō)說(shuō)吃的那些事兒(耀世典藏版)》從中國(guó)飲食漫談、中國(guó)…

    可購(gòu)

  • 廚室機(jī)密(修訂版)

    廚室機(jī)密(修訂版)

    安東尼·伯爾頓 著

    《廚室機(jī)密(修訂版)》是國(guó)際著名廚師作家安東尼·伯爾頓(Anthony Bou…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)飲食文化尋蹤:中國(guó)豫菜

    中國(guó)飲食文化尋蹤:中國(guó)豫菜

    張海林 著

    國(guó)傳統(tǒng)烹飪的符號(hào)——豫菜;中國(guó)飲食文化的歷史——豫菜。也許我們可以用三個(gè)…

    可購(gòu)

  • 廚師之旅:尋找完美的飲食(修訂版)

    廚師之旅:尋找完美的飲食(修訂版)

    安東尼·伯爾頓 著;王建華,冷杉 譯

    這是國(guó)際知名廚師作家安東尼·伯爾頓的另一本暢銷書(shū)。在書(shū)中,伯爾頓展示…

    可購(gòu)

  • 中華美食故事匯

    中華美食故事匯

    談宜斌 著

    中國(guó)幅員遼闊,人口眾多,具有悠久的歷史和燦爛的飲食文化。在地理環(huán)境上,更…

    可購(gòu)

  • 海南餐飲文化

    海南餐飲文化

    梁青,廖海春,吳曄 等 編

    《海南餐飲文化》是酒店服務(wù)與管理專業(yè)獨(dú)立自主開(kāi)發(fā)教材。海南飲食文化是指海…

    可購(gòu)

  • 飲食文化與城市風(fēng)情 飲食

    飲食文化與城市風(fēng)情 飲食

    陳云度 著;楊曉靄 編

    《飲食文化與城市風(fēng)情 飲食》從中華飲食的歷史出發(fā),介紹中國(guó)飲食文化的發(fā)生…

    可購(gòu)

  • 飲食,舌尖上的文化

    飲食,舌尖上的文化

    孫波 著

    《飲食,舌尖上的文化》,徐敏,筆名東方慧子,曾任編輯、記者,長(zhǎng)期受到中國(guó)…

    可購(gòu)

  • 豆腐

    豆腐

    曾學(xué)英 著;鄒登順 編

    《走向世界的中國(guó)文明叢書(shū):豆腐》為“走向世界的中國(guó)文明叢書(shū)”之一,講述了…

    可購(gòu)

  • 舌尖上的廣東

    舌尖上的廣東

    姚學(xué)正 著

    《舌尖上的廣東》不是作者過(guò)去寫(xiě)粵菜文章的結(jié)集,而是一部展現(xiàn)廣東飲食文化獨(dú)…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)