農(nóng)產(chǎn)品儲運

　　全書主要內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品儲藏與運輸，以糧油產(chǎn)品、果品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品為對象，內(nèi)容主要包括農(nóng)產(chǎn)品儲運的基礎知識、農(nóng)產(chǎn)品儲藏前準備、農(nóng)產(chǎn)品儲藏、農(nóng)產(chǎn)品儲藏后管理、農(nóng)產(chǎn)品運輸六個方面內(nèi)容。內(nèi)容是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品采后生產(chǎn)實際，系統(tǒng)介紹了農(nóng)產(chǎn)品采收后的儲藏和運輸兩個環(huán)節(jié)，具體技術(shù)可操作性強，對于提高農(nóng)產(chǎn)品儲運產(chǎn)業(yè)效益有重要作用。本書內(nèi)容豐富，實用性強，主要適合中等職業(yè)學校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教師上崗層級、提高層級和骨干層級的培訓指導用書，也可以做各級現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教師培訓的指導與參考用書。

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