黃秋葵栽培育種與保鮮加工

前言
第一章 概述
第一節(jié) 起源、分布與栽培
第二節(jié) 生產(chǎn)概況及經(jīng)濟效益
第三節(jié) 營養(yǎng)成分及應(yīng)用價值
第二章 黃秋葵的生物學特性及生長發(fā)育規(guī)律
第一節(jié) 生物學特性
第二節(jié) 對環(huán)境條件的要求
第三章 黃秋葵育苗技術(shù)
第一節(jié) 選用優(yōu)良品種
第二節(jié) 育苗基本常識
第三節(jié) 常規(guī)育苗
第四節(jié) 保護地育苗
第五節(jié) 工廠化穴盤育苗
第六節(jié) 無土基質(zhì)漂浮育苗
第四章 黃秋葵栽培技術(shù)
第一節(jié) 栽培模式
第二節(jié) 栽培管理
第三節(jié) 采收
第四節(jié) 主要產(chǎn)區(qū)栽培技術(shù)
第五章 黃秋葵遺傳育種
第一節(jié) 種質(zhì)資源
第二節(jié) 種質(zhì)資源遺傳多樣性
第三節(jié) 種質(zhì)創(chuàng)新與育種方法
第四節(jié) 育種目標
第五節(jié) 留種和采種技術(shù)
第六章 黃秋葵的逆境生理及其防治
第一節(jié) 生理病害診斷及其防治
第二節(jié) 植株侵染性病害及其防治
第三節(jié) 果實采后侵染性病害及其防治
第七章 黃秋葵采后保鮮技術(shù)
第一節(jié) 采后變化
第二節(jié) 保鮮工藝
第八章 黃秋葵加工技術(shù)
第一節(jié) 食用方法與技術(shù)
第二節(jié) 功能成分提取及加工
第三節(jié) 花及花茶加工工藝
附錄 黃秋葵資源評價的主要觀測內(nèi)容及標準
參考文獻