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定點(diǎn)突變?chǔ)颅h(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶及其突變菌株發(fā)酵條件優(yōu)化

定點(diǎn)突變?chǔ)颅h(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶及其突變菌株發(fā)酵條件優(yōu)化

定　價(jià)：￥46.00

作　者： 暫缺
出版社： 黑龍江大學(xué)出版社有限責(zé)任公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787568600613 出版時(shí)間： 2017-03-01 包裝： 簡(jiǎn)裝
開本： 其他 頁(yè)數(shù)： 126 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書以實(shí)驗(yàn)室前期構(gòu)建保藏的一株產(chǎn)β-CGTase的重組工程菌pUC-18：：CGTase為基礎(chǔ)，以高產(chǎn)酶為目標(biāo)，對(duì)β-CGTase基因進(jìn)行體外定點(diǎn)突變，并對(duì)突變菌株的發(fā)酵工藝優(yōu)化以及突變酶酶學(xué)特性進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，為滿足工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)的需要，還進(jìn)一步使用5L發(fā)酵罐放大試驗(yàn)，為酶法工業(yè)化生產(chǎn)β-CD提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)支撐。

作者簡(jiǎn)介

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