國內(nèi)外健康養(yǎng)殖理論與實(shí)踐

第一章 緒論 第一節(jié) 健康養(yǎng)殖的概念及內(nèi)涵 一、健康養(yǎng)殖的概念 二、健康養(yǎng)殖的主要內(nèi)涵 第二節(jié) 健康養(yǎng)殖的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn) 一、企業(yè)管理和技術(shù)水平 二、動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境和福利水平 三、動(dòng)物性產(chǎn)品品質(zhì)安全 四、其他 第三節(jié) 實(shí)施現(xiàn)代健康養(yǎng)殖的意義 一、我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的成就 二、我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn) 三、建立切合中國國情的畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)體系第二章 國外畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 第一節(jié) 歐洲畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、動(dòng)物健康育種 二、營養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)化體系 三、飼料與飼養(yǎng)體系 四、飼養(yǎng)環(huán)境和動(dòng)物福利 五、疾病預(yù)防和監(jiān)控 六、廢棄物處理及環(huán)境保護(hù)措施 七、典型健康養(yǎng)殖模式 第二節(jié) 北美畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、動(dòng)物健康育種 二、營養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)化體系 三、飼料與飼養(yǎng)體系 四、飼養(yǎng)環(huán)境和動(dòng)物福利 五、疾病預(yù)防和監(jiān)控 六、廢棄物處理及環(huán)境保護(hù)措施 七、美國生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn) 第三節(jié) 日本畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、動(dòng)物健康育種 二、營養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)化體系 三、日本健康養(yǎng)殖特點(diǎn) 第四節(jié) 東南亞畜禽健康養(yǎng)殖發(fā)展歷程與狀況 一、泰國畜牧業(yè)的發(fā)展概況 二、泰國的健康育種和繁殖 三、泰國的營養(yǎng)和飼養(yǎng)技術(shù) 四、重視可持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)第三章 國外畜禽健康養(yǎng)殖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī) 第一節(jié) 各國對(duì)健康養(yǎng)殖的規(guī)定 一、政府管理 二、認(rèn)證管理 第二節(jié) 國外畜禽健康養(yǎng)殖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)介紹 一、主要國家和國際組織畜禽健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)體系 二、主要標(biāo)準(zhǔn)體系介紹(如HACCP、GAP、GMP、IS09000) 三、畜牧業(yè)排污規(guī)程第四章 我國畜禽健康養(yǎng)殖與標(biāo)準(zhǔn)化歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 第一節(jié) 我國畜禽健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀和需求 一、我國畜禽健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀 二、大力推進(jìn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖提升我國畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭力 三、我國發(fā)展畜禽健康養(yǎng)殖的技術(shù)需求 四、我國動(dòng)物健康養(yǎng)殖的發(fā)展方向 第二節(jié) 我國畜禽健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀與存在的問題 一、我國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀及存在的問題分析 二、我國養(yǎng)殖業(yè)過程管理與產(chǎn)品認(rèn)證主要標(biāo)準(zhǔn)介紹 三、制定切合中國國情的畜禽健康養(yǎng)殖過程管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系參考文獻(xiàn)