當代梨

第一章 梨生產(chǎn)概況
第一節(jié) 世界梨主產(chǎn)國產(chǎn)量、面積消長
第二節(jié) 中國梨年產(chǎn)量、面積狀況
第三節(jié) 國內(nèi)外貿(mào)易
第四節(jié) 中國梨產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢
第二章 梨主栽品種
第一節(jié) 各主產(chǎn)國品種結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 梨優(yōu)新品種
第三節(jié) 梨砧木
第三章 梨栽培技術(shù)
第一節(jié) 栽培模式
第二節(jié) 苗木繁育
第三節(jié) 大苗建園
第四節(jié) 整形修剪
第五節(jié) 土肥水管理
第六節(jié) 花果管理
第七節(jié) 防災減災技術(shù)
第四章 梨病蟲害防治
第一節(jié) 物理防治
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)防治
第三節(jié) 生物防治
第四節(jié) 化學防治
第五節(jié) 幾種主要病蟲害的防治措施
第五章 梨采收與采后處理技術(shù)
第一節(jié) 梨果品質(zhì)與生理特性
第二節(jié) 采收
第三節(jié) 分級和包裝
第四節(jié) 預冷與入庫碼垛
第五節(jié) 貯藏方式和設(shè)施
第六節(jié) 貯藏期病害及其防控
第七節(jié) 物流運輸與貨架
第六章 梨果加工
第一節(jié) 世界梨果加工和貿(mào)易
第二節(jié) 梨果主要加工產(chǎn)品