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內(nèi)容簡介

　　食品衛(wèi)生與安全是一個老生常談的問題，但是一遍遍地重申依然是必要的，因為街頭的小吃攤總不缺乏顧客光臨，冰箱里貯存的食品總有一兩種已經(jīng)過期，各色各樣的食品包裝袋上有著數(shù)也數(shù)不清的食品添加劑，露天烤肉能滿足口腹之欲卻有致癌風險……所謂“魚和熊掌不可得”，我們在與不衛(wèi)生食品斗智斗勇的同時，深深明白了這個道理。本書通過35個活潑有趣的漫畫小故事，講述了制止食品污染的重要性。隨著主人公芝麻狐和漢堡等眾多小伙伴的環(huán)保意識日益增強，小讀者也會越來越重視環(huán)境保護，懷抱著感恩的心情，珍惜大自然給予我們的每一份食物。

作者簡介

　　孫家裕，臺灣知名漫畫家。“漫畫中國”項目創(chuàng)始人。作品授權(quán)歐美、亞洲的多個國家及地區(qū)。曾獲中國文化藝術(shù)政府獎首屆動漫獎“最佳動漫出版物獎”第一名、國家動漫精品工程創(chuàng)意獎、國家動漫精品工程產(chǎn)品獎、新聞出版總署“原動力”中國原創(chuàng)動漫出版扶持計劃作品、全國優(yōu)秀美術(shù)圖書金牛獎、臺灣地區(qū)文化類最高榮譽金鼎獎，作品多次被臺灣地區(qū)編譯館評選為優(yōu)良漫畫。

圖書目錄

可以用彩色餐巾紙嗎？72 你知道世界公認的五大健康水果嗎？76 環(huán)保小知識/餐具對于食品安全的重要性 80 兒童肥胖和飲食有關(guān)系嗎？ 82 什么食物不能放進微波爐加熱？86 吃茶葉蛋有益健康嗎？90 為什么說糙米營養(yǎng)價值比精制大米高 ? 94 環(huán)保小知識/“過精過細”膳食不合理 98長期素食導致營養(yǎng)不全面 98 吃土豆的五大好處你知道嗎？100 你知道假蜂蜜是怎么制成的嗎？104 怎樣從感官上辨別腐敗變質(zhì)的食品？108 你知道怎么科學地喝牛奶嗎？ 112 環(huán)保小知識/牛奶的營養(yǎng)吃法 116 如何正確選購奶粉？116 什么是食源性疾?。?18 你知道全球十大垃圾食品嗎？122 家庭如何防范食品污染？126 如何預防毒蘑菇中毒？130 環(huán)保小知識/有選擇地生吃蔬菜 134 用塑料袋打包為什么可能致癌？136 食物中毒后應該怎么辦？140 你吃過“化妝”后的水果嗎？144 “新概念”雞蛋特別有營養(yǎng)嗎？148 環(huán)保小知識/味精調(diào)味有講究 152 正確認識植物油 152 如何識別毒生姜？154 什么是食物中毒？158 為什么不能吃野味？162 環(huán)保小知識/讓我們又愛又恨的食品添加劑 166