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內(nèi)容簡介

　　《北京地域特色農(nóng)產(chǎn)品集萃》在北京百余個已經(jīng)登記在冊的地域特色農(nóng)產(chǎn)品中選擇了20種加以介紹，希望挖掘這些地域特色農(nóng)產(chǎn)品中所蘊(yùn)含的地域特點和文化內(nèi)涵，希望長久或短暫生活在北京的人能通過地域特色農(nóng)產(chǎn)品多的了解北京的鄉(xiāng)村物產(chǎn)、鄉(xiāng)村歷史和鄉(xiāng)土文化，希望在人們的記憶中也能增添一份關(guān)于北京的“鄉(xiāng)愁”記憶。

作者簡介

暫缺《北京地域特色農(nóng)產(chǎn)品集萃》作者簡介

圖書目錄

前言
第一篇海淀區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、京西稻
二、花葉心里美蘿卜
三、玉巴達(dá)杏
第二篇門頭溝區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、京白梨
二、軍莊馬牙棗
三、龍泉務(wù)香白杏
第三篇房山區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、房山磨盤柿
二、高莊御塘
三、拒馬河多鱗鏟頜魚
第四篇大興區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、大興西瓜
二、金把黃鴨梨
第五篇平谷區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、井峪貢柿
二、平谷大桃
三、茅山后佛見喜梨
第六篇密云區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、北臺玉蔥
二、石峨御皇李子
三、密云水庫魚
第七篇延慶區(qū)地域特色農(nóng)產(chǎn)品
一、延慶八棱脆海棠
二、延慶國光蘋果
三、延慶葡萄