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內(nèi)容簡介

　　動物防疫與檢疫技術(shù)是高等職業(yè)教育動物防疫與檢疫、畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的一門核心職業(yè)技術(shù)課?！秳游锓酪吲c檢疫技術(shù)（第2版）》是全國高職高專規(guī)劃教材《動物防疫與檢疫技術(shù)》的第2版，由胡新崗、蔣春茂主編，其內(nèi)容分為動物防疫與動物檢疫兩部分。動物防疫部分介紹了飼養(yǎng)管理、獸醫(yī)消毒、免疫接種、藥物防治、隔離封鎖、監(jiān)測凈化、環(huán)境污染處理和獸醫(yī)公共衛(wèi)生等綜合性防疫措施以及無規(guī)定疫病區(qū)、動物疫病可追溯體系建設(shè)及畜禽標識與養(yǎng)殖檔案等內(nèi)容。動物檢疫部分介紹了動物檢疫基本技術(shù)及動物生產(chǎn)、運輸、屠宰等各個生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的檢疫方式和檢疫要領(lǐng)以及主要動物疫病的檢疫要點和檢疫后處理等。教材內(nèi)容采用項目加模塊形式，以工作過程為導向，每個項目按崗位實際，設(shè)計了典型工作任務，力求突出學生職業(yè)崗位能力培養(yǎng)，體現(xiàn)理實一體化教學。教材內(nèi)容新穎，系統(tǒng)全面，融學術(shù)性、實用性于一體，既可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為獸醫(yī)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、村級防疫員及養(yǎng)殖場、屠宰場（廠）技術(shù)人員的培訓教材和學習用書。

作者簡介

暫缺《動物防疫與檢疫技術(shù)（第2版）》作者簡介

圖書目錄

第2版前言
第1版前言
緒論
一、動物防疫與檢疫概述
二、動物防疫與檢疫技術(shù)的主要內(nèi)容
三、動物防疫與檢疫的目的和任務
四、我國動物防疫與檢疫工作概況
五、國際動物防疫與檢疫概況
項目一生物安全基礎(chǔ)工程建設(shè)
模塊一衛(wèi)生防疫設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)
一、科學選擇場址
二、合理規(guī)劃布局
模塊二飼養(yǎng)方式與飼養(yǎng)制度
一、自繁自養(yǎng)的飼養(yǎng)方式
二、全進全出的飼養(yǎng)制度
三、分區(qū)分類飼養(yǎng)制度
四、規(guī)范日常飼養(yǎng)管理
模塊三人員、車輛及用具的防疫管理
一、人員的防疫管理
二、車輛及用具管理
模塊四飼料與飲水管理
一、飼料的管理
二、飲水的管理
模塊五廢棄物處理
一、糞便的處理和利用
二、一般尸體的處理
三、其他廢棄物處理
模塊六大生物害蟲的管理
一、防蟲滅蟲技術(shù)
二、防鼠滅鼠技術(shù)
模塊七動物疫病可追溯體系建設(shè)
一、建設(shè)追溯體系的意義
二、畜禽標識管理與使用
三、養(yǎng)殖檔案管理與記載
四、追溯體系的主要組成部分
五、追溯體系信息管理和監(jiān)督
典型任務
項目小結(jié)
練習思考題
推薦閱讀書目
項目二獸醫(yī)消毒技術(shù)
模塊一消毒方法的選擇
一、物理消毒法
二、化學消毒法
三、生物學消毒法
模塊二消毒設(shè)備（設(shè)施）的使用
一、物理消毒設(shè)備
二、化學消毒設(shè)備
三、生物消毒設(shè)施
模塊三消毒劑的選擇與配制
一、常用消毒劑的選擇
二、化學消毒劑的配制
模塊四消毒的實施
模塊五消毒效果檢查
典型任務
項目小結(jié)
練習思考題
推薦閱讀書目
項目三生物防治技術(shù)
模塊一免疫計劃的制訂
一、計劃免疫
……
項目四藥物防治技術(shù)
項目五動物疫病監(jiān)測與凈化技術(shù)
項目六重大動物疫情處理技術(shù)
項目七動物檢疫技術(shù)
項目八動物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)檢疫
項目九主要動物疫病檢疫
項目十綜合實訓
附錄
參考文獻