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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　養(yǎng)肝就要這樣吃是一本介紹肝病患者日常飲食如何進(jìn)行的書。肝是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官，起作用之重要，不可輕易忽視。本書分4個(gè)部分，介紹了肝病的基礎(chǔ)知識(shí)、各種肝病的食療指南、有利于防治肝病的食材、有利于防治肝病的藥材等內(nèi)容。用文字加圖解的方式，盡可能詳細(xì)得讓你了解何為肝病，又應(yīng)如何對(duì)待肝病患者的日常飲食，塑造一個(gè)健康好身體。

作者簡(jiǎn)介

　　楊志煜，醫(yī)學(xué)博士，北京大學(xué)人民醫(yī)院肝病研究所。從事臨床醫(yī)療工作多年，消化肝病方向，包括各型病毒性肝炎以及自身免疫性肝病、酒精性肝病等，同時(shí)可提供丙肝治新藥DAA的用藥指導(dǎo)。

圖書目錄

細(xì)說(shuō)肝臟，認(rèn)識(shí)肝病
認(rèn)識(shí)肝病
肝病的癥狀
相關(guān)名詞解釋.
肝病如何保健
肝病的迷思.
生活宜
飲食宜忌
多管齊下，全面養(yǎng)肝
中醫(yī)養(yǎng)肝法
飲食養(yǎng)肝法.
生活養(yǎng)肝法.
食有宜忌，養(yǎng)肝就要吃對(duì)
養(yǎng)肝宜吃的食材
綠豆
大米
紅豆
小米
黑豆
紫米
黃豆
黑米
豆腐
玉米
白菜
紫薯
菠菜
韭菜
鯽魚
油麥菜
蝦
西芹
扇貝
西紅柿
牡蠣
西藍(lán)花
蛤蜊
胡蘿卜
海參
冬瓜.
海帶
苦瓜
海藻
黃瓜
紫菜
南瓜
茭白
黑木耳
糯米
銀耳
黃米
梨
扁豆
蘋果
香蕉
鮮黃花菜
葡萄
養(yǎng)肝慎吃的食物
榨菜
檸檬.
咸菜
櫻桃
腌菜
炸薯?xiàng)l
炸茄盒
炸雞
炸魚
肥豬肉
豬腦
豬大腸
香腸
火腿
咸肉
臘肉
肥牛肉
肥羊肉
白酒.
鵝肝
咸魚干
魚子.
蟹黃
黃油
奶油.
葷油
松花蛋
糖水罐頭
一日三餐調(diào)養(yǎng)方案