糖尿病這樣吃就對了

目錄
第一章 認識糖尿病
什么是糖尿病
認識血糖、胰島素
血糖值與糖尿病的關系
糖尿病是這樣產(chǎn)生的
糖尿病有哪幾種類型
型糖尿病
型糖尿病
特殊類型的糖尿病
妊娠期糖尿病
血糖偏高導致糖尿病
胰島素是什么
胰島素的作用
血糖值降低
什么是正常的血糖值
血糖的來源
糖尿病患者不一定都有尿糖
導致糖尿病的危險因素有哪些
不當?shù)纳钭飨?
家族遺傳
肥胖
飲食西化
糖尿病高危險人群
年長者
有糖尿病家族史者
高血壓、高脂血癥、高尿酸患者
胰腺疾病患者
糖尿病的預防與治療
糖尿病的預防
糖尿病治療的目標為血糖值正常化
糖尿病與遺傳
有遺傳傾向
遺傳并非絕對
糖尿病有哪些癥狀
初期無明顯自覺癥狀
糖尿病嚴重時的癥狀
怎樣確定是否患糖尿病
血糖值的檢查
口服葡萄糖耐受性試驗
當空腹血糖值異常時
尿液自我檢測
血糖的自我測定
防止餐后高血糖
學會利用食物血糖生成指數(shù)
規(guī)律飲食
高纖維素食物給人飽腹感
含蛋白質(zhì)食物生糖指數(shù)低
加醋會降低生糖指數(shù)
并發(fā)癥——糖尿病對健康的威脅
糖尿病急性并發(fā)癥
糖尿病慢性并發(fā)癥 第二章 科學飲食，戰(zhàn)勝糖尿病
破除糖尿病的大迷惑
血糖高一定得了糖尿病嗎
血糖越低越好嗎
糖尿病患者能吃水果嗎
胖子都有糖尿病嗎
糖尿病患者為何會有三多現(xiàn)象
如何有效控制血糖
糖尿病會遺傳嗎
女性比較容易得糖尿病嗎
高血壓和糖尿病是共生的嗎
糖尿病患者如何控制感染
糖尿病患者不能吃糖嗎
糖吃得太多會得糖尿病嗎
飯吃得越少，血糖就能控制得越好
不能吃糖，但可以吃蜂蜜
甜食不能多吃，但咸食沒限制
只吃粗糧不吃細糧
小測試 你的進餐習慣健康嗎
小測試 糖尿病危險指數(shù)自我檢測
糖尿病嚴重程度檢測
飲食療法的“三大原則”
戰(zhàn)勝糖尿病，從飲食開始
控制好飲食=血糖穩(wěn)定
為什么要控制飲食
控制飲食應有彈性
飲食控制要訣
怎樣選擇食物
每餐吃八分飽就行
不要將三餐并成一餐猛吃
甜食要少吃，但不能極端 限制
糖尿病患者可以選擇性地吃些水果
不能用不吃主食來控制血糖
在外就餐的個秘訣
生病時應掌握的個原則
選擇牛奶和豆?jié){作為飲料
■ 水果類
蘋果
火龍果
菠蘿
山楂
檸檬
橙子
石榴
西瓜皮
櫻桃
草莓
木瓜
楊桃
獼猴桃
酪梨
延伸閱讀糖尿病患者應該喝什么
■ 蔬菜類
生菜
菠菜
西紅柿
西葫蘆
海帶
洋蔥
芹菜
辣椒
芥菜
白蘿卜
銀耳
苦瓜
黃瓜
南瓜
冬瓜
西藍花
香菇
茄子
山藥
胡蘿卜
空心菜
大白菜
圓白菜
菜花
蘆筍
大蒜
生姜
魔芋
延伸閱讀蔬菜烹調(diào)的大學問
每次選用~種蔬菜
添加熱性食物緩和蔬菜涼性
需搭配富含蛋白質(zhì)的食物食用
每日蔬菜攝取量維持在克左右
選擇合適的烹調(diào)法
其他應該注意的事項
蔬菜整個吃掉最好
燒好菜“等會兒吃”不好
■ 主食類
玉米
薏米
燕麥
蕎麥
小米
大豆
紅小豆
黑豆 第三章 穩(wěn)定血糖的中藥及食療方
延伸閱讀認識五谷雜糧
避免飲食過量的方法
膳食纖維的主要作用
■ 肉食類
鴨肉
牛肉
■ 水產(chǎn)類
帶魚
鯽魚
三文魚
鯉魚
鱈魚
金槍魚
海參
■ 其他食物
板栗
黑芝麻
蓮子
綠茶
紅茶
花粉
蜂王漿
螺旋藻
葵花子油
橄欖油
醋
豆?jié){
牛奶
酸奶
玉米須
蓮子心
金銀花
地黃
枸杞子
玉竹
黃連
葛根
桔梗
黃芪
西洋參
地骨皮
懷山
桑白皮
延伸閱讀中藥的毒性和不良反應
中藥產(chǎn)生不良反應的原因
中藥不良反應的防治方法
延伸閱讀認識甜味劑
木糖醇
甜葉菊類
氨基糖或蛋白糖類
果糖
第四章 糖尿病常見并發(fā)癥的飲食療法
糖尿病并發(fā)冠心病
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)腦血管病
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)腎病
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)高脂血癥
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)高血壓
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)脂肪肝
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)痛風
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)眼病
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)便秘
病癥原理
飲食原則
家居護理 糖尿病并發(fā)腹瀉
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)失眠
病癥原理
飲食原則
家居護理
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核
病癥原理
飲食原則
家居護理
延伸閱讀糖尿病并發(fā)癥專家答疑解惑
.糖尿病的并發(fā)癥有可能發(fā)生在全身很多
部位嗎？
.如何預防低血糖？
.發(fā)生低血糖時如何急救？
.糖尿病為何與腦卒中關系密切呢？
.酮癥酸中毒是怎么回事？
.如何預防酮癥酸中毒？
.糖尿病足如何飲食？
.糖尿病并發(fā)感染如何飲食？
.糖尿病患者為什么容易感染？
.糖尿病并發(fā)感冒如何飲食？
.糖尿病患者為何要控制血壓
.糖尿病患者為什么容易患上抑郁癥？
第五章 不可不學算著吃
科學計算飲食量的方法
主食固定法
粗算法
細算法
餐次時間也要算著來
平衡膳食
每天必須吃大類食物
一學就會的“食品交換份法”
運用“食品交換份法”安排膳食
不同熱量全天食譜舉例
第六章 治療不同類型糖尿病的中藥藥膳
第七章 糖尿病患者忌吃食物
上消型糖尿病藥膳
癥狀解析
藥物選擇
食物選擇
推薦藥膳
中消型糖尿病藥膳
癥狀解析
藥物選擇
食物選擇
推薦藥膳
下消型糖尿病藥膳
癥狀解析
藥物選擇
食物選擇
推薦藥膳
上中消型糖尿病藥膳
癥狀解析
藥物選擇
食物選擇
推薦藥膳
三消型糖尿病藥膳
癥狀解析
藥物選擇
食物選擇
推薦藥膳
水果類
主食類
蔬菜類
肉類