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內(nèi)容簡介

　　以農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展國家經(jīng)濟(jì)的大多數(shù)國家其農(nóng)業(yè)都是受保護(hù)的弱勢產(chǎn)業(yè)，但是，新西蘭的農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工卻具有強(qiáng)大競爭力。應(yīng)該說這是自然條件因素和人為政策因素共同作用的結(jié)果。在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、繁榮國家經(jīng)濟(jì)的過程中，新西蘭不斷探索，逐漸形成了一套比較完善的農(nóng)業(yè)運(yùn)行機(jī)制，該機(jī)制主要由三個(gè)部分有機(jī)構(gòu)成：生存保障機(jī)制一一通過大力培育特色產(chǎn)業(yè)集群，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生存能力：利益分配機(jī)制一一通過不斷提升農(nóng)業(yè)組織化程度，擺脫農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)不豐收的魔咒，增加農(nóng)民收入：發(fā)展保障機(jī)制一一通過持續(xù)加大農(nóng)業(yè)科技投入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競爭力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

作者簡介

　　劉善慶，江西省興國縣人，1965年生，研究員，管理學(xué)博士，江西省高校中青年學(xué)科帶頭人，碩士研究生導(dǎo)師。江西師范大學(xué)蘇區(qū)振興研究院常務(wù)副院長、商學(xué)院管理系主任，江西省政府發(fā)展研究中心特約研究員，中國現(xiàn)代史學(xué)會(huì)會(huì)員、中華人民共和國史學(xué)會(huì)會(huì)員。《管理評(píng)論》、《華東交通大學(xué)學(xué)報(bào)》、《南昌航空大學(xué)學(xué)報(bào)》（社會(huì)科學(xué)版）匿名審稿專家。主持完成國家社科基金后期資助項(xiàng)目1項(xiàng)、省級(jí)課題14項(xiàng)。在《管理世界》、《中國軟科學(xué)》以及國際學(xué)術(shù)會(huì)議上發(fā)表中英文學(xué)術(shù)論文70余篇，出版專著（合著）4部，教材（參編）2部。科研成果獲得省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)5次。

圖書目錄

第一章新西蘭概況
第一節(jié) 新西蘭的基本國情
一、太平洋上的島國
二、年輕的移民國家
第二節(jié) 新西蘭經(jīng)濟(jì)概況
一、社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀
二、新西蘭產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
第三節(jié) 新西蘭農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系現(xiàn)狀
一、科技與教育服務(wù)
二、品質(zhì)管理
三、產(chǎn)品銷售
四、資金扶持
第二章從“澳洲的糧倉”到“英國的牧場”
第一節(jié) 澳洲的糧倉
一、早期的情況
二、19世紀(jì)30年代的情況
第二節(jié) 英國的牧場
一、英國的規(guī)?；泼衽c殖民政府的土地制度
二、英國文化對(duì)新西蘭的影響
三、新西蘭畜牧業(yè)的開啟
四、新西蘭羊毛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展
五、新西蘭奶業(yè)的發(fā)展
六、小結(jié)
第三章世界的農(nóng)場：畜牧業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 新西蘭肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
一、肉類產(chǎn)業(yè)的興起
二、新西蘭肉類產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型、升級(jí)
三、新西蘭肉類產(chǎn)業(yè)內(nèi)部龍頭企業(yè)以及行業(yè)組織
第二節(jié) 新西蘭奶制品產(chǎn)業(yè)的升級(jí)
一、牧場管理水平的升級(jí)
二、奶制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步完善
三、奶制品產(chǎn)業(yè)組織的升級(jí)
四、獨(dú)樹一幟的奶制品產(chǎn)業(yè)
第四章世界的農(nóng)場：奇異果的發(fā)展
第一節(jié) 新西蘭奇異果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第二節(jié) 奇異果產(chǎn)業(yè)的成長
一、萊特．海沃德和他培育的新品種
二、從“中國鵝莓”到“奇異果”
三、世界奇異果之鄉(xiāng)
第三節(jié) 奇異果產(chǎn)業(yè)的壯大
一、奇異果產(chǎn)業(yè)組織化程度的提高
二、產(chǎn)品研發(fā)
三、果園生產(chǎn)
四、采后商品化處理
五、營銷
六、品質(zhì)管理
七、奇異果產(chǎn)業(yè)鏈的延伸
第五章世界的農(nóng)場：葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)早期的情況
一、新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)的初始情況
二、新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)在曲折中前行
第二節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)集群的形成與發(fā)展簡況
一、葡萄產(chǎn)業(yè)集群形成時(shí)期
二、葡萄產(chǎn)業(yè)集群快速發(fā)展時(shí)期
第三節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)集群的具體情況
一、新西蘭主要葡萄戶區(qū)
二、新西蘭主要葡萄品種與釀制工藝
三、新西蘭葡萄產(chǎn)區(qū)的代表性酒莊
四、新西蘭的酒莊旅游
五、新西蘭葡萄酒行業(yè)組織
第四節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)集群形成、發(fā)展的原因
一、獨(dú)特的資源稟賦
二、企業(yè)家精神
三、政府與行業(yè)協(xié)會(huì)的支持
四、小結(jié)
第六章結(jié)論與啟示
第一節(jié) 簡短的結(jié)論
第二節(jié) 有益的啟示
一、依法護(hù)農(nóng)，依規(guī)管理農(nóng)業(yè)
二、高度重視科技與教育對(duì)農(nóng)業(yè)的作用，確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
三、大力培育農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)
四、大力發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)組織，確保農(nóng)民豐產(chǎn)又豐收
參考文獻(xiàn)
后記