本書由江西省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所研究員張吉鹍博士編著。內容包括:農作物秸稈養(yǎng)羊概述、肉羊秸稈飼料的加工調制技術、肉羊秸稈飼料的青貯技術、秸稈成型飼料的加工調制技術、農作物秸稈養(yǎng)羊的飼料生產技術、農作物秸稈養(yǎng)羊的飼養(yǎng)管理技術以及農作物秸稈養(yǎng)羊的育肥技術等。本書取材廣泛,新穎獨到,圖文并茂,語言力求簡練、通俗易懂,內容密切聯(lián)系生產實際,針對性強,科學實用、易操作。同時在吸收國內外新技術、新成果的基礎上闡明了一些新的見解,如肉羊日糧營養(yǎng)平衡原理、肉羊日糧的整體取性原理、肉羊日糧間組合效應的調控技術、肉羊日糧的優(yōu)化飼養(yǎng)設計與搭配技術以及農作物秸稈飼料育肥肉羊的營養(yǎng)工程技術等。本書適合廣大肉羊養(yǎng)殖場(戶)從業(yè)人員,肉羊產業(yè)經營管理人員,基層畜牧獸醫(yī)工作者和農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考