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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要是透過(guò)圖文食譜與淺顯易懂的說(shuō)明，提供給讀者對(duì)于“番茄減肥法”的正確觀念，并收錄了40道美味番茄低卡食譜餐，讓讀者實(shí)際動(dòng)手做，步驟淺顯易懂，初學(xué)者也能輕松學(xué)會(huì)！此外，精心設(shè)計(jì)了“番茄瘦身周菜單與計(jì)劃表”，透過(guò)了解每天飲食狀況和每周體重的變化，提醒自己在飲食上的缺失。本書(shū)還附加“常見(jiàn)蔬果和水果的熱量與營(yíng)養(yǎng)成分表”，供讀者參考。　★一周番茄菜單計(jì)劃表，按表操課！瘦得建康又漂亮　本書(shū)為愛(ài)美女性設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)單的番茄瘦身周菜單＋計(jì)劃表，透過(guò)了解每天飲食狀況和每周體重的變化，提醒自己在飲食上的缺失。從記錄開(kāi)始，一起加入減肥大作戰(zhàn)吧！　★低于500卡的美味低卡番茄餐40道，簡(jiǎn)單享瘦，不挨餓、不復(fù)胖！　番茄美味料理大變身，每道食譜經(jīng)熱量計(jì)算后，做出多種食材變化的低卡減肥餐。主食、菜品、湯品、甜點(diǎn)一應(yīng)俱全，無(wú)論是要吃飽吃巧，減肥不必禁口腹之欲，完全滿足你的味蕾！　★吃番茄的7大好處！　常常吃番茄，卻不知道它的好處有哪些嗎？吃番茄，增進(jìn)食欲；吃番茄，幫助睡眠；吃番茄，消除水腫；吃番茄；緩解便祕(mì)……小小的番茄，大大的魔力，本書(shū)將完整為你揭秘番茄的魅力所在！

作者簡(jiǎn)介

　　和平編輯部，從關(guān)心食材的角度為出發(fā)點(diǎn)，研究蔬果營(yíng)養(yǎng)和功效多年。有鑒于食安問(wèn)題日益嚴(yán)重，致力于鉆研無(wú)添加的天然養(yǎng)身料理、飲食保健及營(yíng)養(yǎng)健康等相關(guān)知識(shí)，以“食在安心”為主要訴求。未來(lái)將規(guī)劃更多相關(guān)書(shū)籍，希望將正確的健康觀念帶給大家。

圖書(shū)目錄

第1單元你不可不知的獨(dú)家秘密認(rèn)識(shí)番茄
番茄的介紹 12 番茄家族成員介紹 14
番茄營(yíng)養(yǎng)成分 16
番茄對(duì)身體的好處 17
你一定要知道的番茄7 大好處！ 18
第2單元番茄選購(gòu)?fù)？绰?tīng)
挑選新鮮番茄的小技巧 22
番茄清洗、保鮮小技巧 24
購(gòu)買(mǎi)新鮮番茄 26
農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的新鮮番茄 27
第3單元美味又健康的番茄餐一起下廚一起瘦吧！
煮熟的番茄比較營(yíng)養(yǎng)！ 30
升級(jí)番茄功效的小秘密 32
番茄料理準(zhǔn)備搶先做！ 34
簡(jiǎn)單又便利的番茄汁代餐
番茄蔬菜汁 37
番茄汁 38
番茄優(yōu)酪乳 38
番茄柑橘汁 39
番茄蘋(píng)果汁 40
番茄鳳梨汁 41
番茄梅子冰沙 42
番茄多多冰沙 43
番茄葡萄柚汁 44
蜂蜜番茄冰沙 45
飽足感十分的美體番茄餐
芝麻番茄秋葵 47
番茄松子沙拉 48
番茄雞絲涼粉 49
涼拌番茄 50
鮮蝦番茄生菜沙拉 51
青醬起司番茄斜管面 52
清炒番茄斜管面 53
洋蔥金槍魚(yú)鑲番茄 54
鮮蔬番茄湯餃 55
番茄燉肉飯 56
橄欖番茄花枝面 57
蘇勒番茄肉醬面 58
番茄鮮魚(yú)煲 59
番茄蕎麥面 60
清燉番茄排骨拉面 61
番茄豬肋排飯 62
樂(lè)活山藥鍋 63
番茄蔬菜鍋 64
番茄鮮蔬湯 65
生菜番茄蝦松 66
泰式番茄海鮮雞肉 67
番茄燒肉卷 68
迷迭香雞肉卷番茄 69
減肥也可以吃的番茄甜點(diǎn)
薄荷番茄奶酪 71
番茄起司塔 72
番茄山藥塔 73
什錦番茄比薩 74
番茄沙沙貝果 75
起司番茄蛋撻 76
番茄蘋(píng)果慕斯 77
第4單元懶惰也可以減肥！隨時(shí)隨地補(bǔ)充番茄
生食番茄計(jì)劃 80
健康減肥小秘訣大公開(kāi)！ 82
關(guān)于水果減肥專家的意見(jiàn)?？绰?tīng) 84
我的番茄有機(jī)農(nóng)場(chǎng) 86
第5單元附錄
番茄瘦身計(jì)劃表 90
蔬菜及菌類營(yíng)養(yǎng)成分表 92
水果類營(yíng)養(yǎng)成分表 99