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果品藥用與美食制作

果品藥用與美食制作

定　價：￥31.00

作　者： 姚海揚 編
出版社： 金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787518607020 出版時間： 2016-05-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 314 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《果品藥用與美食制作》一書簡要介紹了果品入膳溯源、烹制技法；詳細介紹了常用果品的別名、性味、功效主治、營養(yǎng)成分、藥用選方和果品藥膳制作的原料、制作方法、功效等。全書內(nèi)容豐富，通俗易懂，方法簡便易操作，可作為廣大群眾保健養(yǎng)生藥膳的參考書。

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