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內(nèi)容簡介

　　拋開繁瑣的禮節(jié)，來一道簡單、快捷的下午茶是很美好的。《和好友來道下午茶》重點推薦了多款下午茶單品，這些單品既可以單獨食用，也可以自由組合而成，完全根據(jù)需求而定。此外書中還向讀者推薦了組合類下午茶，如簡易下午茶、英式下午茶以及法式下午茶等，讓讀者有很多選擇?！逗秃糜褋淼老挛绮琛钒磫纹贰⒔M合推薦分類，便于查詢；圖片精美，做法詳細，容易操作；特別是配有二維碼，掃一掃，看視頻，學(xué)做美食，方便又快捷。

作者簡介

　　吳文達，國內(nèi)烘焙技術(shù)專家，知名烹飪學(xué)校烘焙老師，烘焙行業(yè)“全國技術(shù)能手”稱號獲得者。從事烘焙行業(yè)13年，積累了相當(dāng)深厚的烘焙方法和制作技巧，現(xiàn)擔(dān)任知名烹飪學(xué)校烘焙教師，致力于傳播烘焙技術(shù)知識，以其幽默風(fēng)趣的課堂教學(xué)和嫻熟深厚的烘焙技術(shù)，受到廣大學(xué)生的喜愛，如今已培育出眾多烘焙行業(yè)的優(yōu)秀人才。

圖書目錄

Part 01 偷得浮生半日閑，下午茶開始了
了解下午茶文化
英式下午茶的由來
英式下午茶的特色
英式下午茶的飲食搭配
法式下午茶
中式下午茶
下午茶單品之茶飲及搭配
紅茶
綠茶
普洱茶
奶茶
花草茶
咖啡
果汁
下午茶茶飲推薦
OL檸檬紅茶
玫瑰紅茶
姜汁紅茶
養(yǎng)肝茶
桂花甘草綠茶
摩卡冰咖啡
牛奶冰咖啡
冰鎮(zhèn)杏仁巧克力奶茶
冰鎮(zhèn)仙草奶茶
港式凍奶茶
鴛鴦奶茶
潤膚養(yǎng)胃奶茶
紅糖山楂茶
冰鎮(zhèn)玫瑰奶茶
香醇玫瑰奶茶
洛神菊花茶
茉莉花檸檬茶
……
Part 02 下午茶經(jīng)典單品之點心、甜品
Part 03 經(jīng)典下午茶套餐，簡約不簡單
Part 04 英式下午茶，優(yōu)雅的小聚會
Part 05 法式下午茶，浪漫甜蜜的約會