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內容簡介

　　本書系統(tǒng)介紹了精細化工產品的生產原理與工藝，全書共分10章，主要內容包括：精細化工概論，表面活性劑，香精與香料，食品添加劑，化妝品，膠黏劑，涂料，化學合成藥物，功能高分子與智能材料，其他精細化工產品（包括日用洗滌劑，飼料添加劑，氣霧劑與噴霧劑，電子信息化學品，混凝土外加劑，有機染料與顏料，水處理化學品，皮革化學品，造紙化學品，紡織工業(yè)助劑，印刷油墨）等。全書編排系統(tǒng)完整，工程實踐特色鮮明，資料翔實，既適合國情，又跟蹤工程實踐需求，注重理論聯系實際、知識創(chuàng)新、工藝與工程創(chuàng)新，具有一定的理論性與適用性。本書可作為高等院?；瘜W工程與工藝、精細化工、應用化學、石油化工、制藥工程、輕化工程、高分子材料科學與工程等專業(yè)或方向的本科教材；亦可供精細化工、化學工藝、石油化工、應用化學、日用化工、有機化工、高分子材料、醫(yī)藥與食品等相關行業(yè)中從事研究開發(fā)或生產的技術人員參考。

作者簡介

　　李和平，桂林理工大學教授，主要從事化學工程與工藝、精細化工、高分子材料、應用化學等方面的教學與科研工作。近年來先后參加并完成國家自然科學基金項目2項、國家科技攻關項目1項；并主持或參加數十項省部級自然科學基金項目、科技攻關項目或企業(yè)合作（橫向）開發(fā)項目。已在國內外學術期刊發(fā)表學術論文160余篇，SCI、EI等收錄論文30余篇。著有《現代精細化工生產工藝流程圖解》、《膠黏劑配方工藝設計》、《膠黏劑配方工藝手冊》、《膠黏劑生產原理與技術》、《木材膠黏劑》、《含氯精細化學品》、《含氟、溴、碘精細化學品》等著作。

圖書目錄

第1章精細化工概論
1.1　精細化工產品的定義與范疇 1
1.1.1　精細化工及其產品的定義 1
1.1.2　精細化工產品的范疇 2
1.2　精細化工產品的特點與效益評價 2
1.2.1　精細化工產品的生產特點 3
1.2.2　精細化工產品的商業(yè)特點 4
1.2.3　精細化工產品的投資效益評價 5
1.2.4　精細化工與高新技術的關系 6
1.3　精細化工產品的研究與開發(fā) 7
1.3.1　新產品的分類 7
1.3.2　產品的標準化及標準級別 7
1.3.3　信息收集與文獻檢索 8
1.3.4　市場預測和技術調查 9
1.3.5　精細化工產品的研發(fā)科研課題的來源 10
1.3.6　科研課題的研究方法 11
1.3.7　精細化工新產品的發(fā)展規(guī)律 11
1.3.8　精細化工產品開發(fā)試驗及程序 12
1.3.8.1　實驗室研究（小試） 13
1.3.8.2　中試放大 13
1.3.8.3　工業(yè)化生產試驗 14
1.4　精細化工產品剖析原理與程序 16
1.4.1　精細化學品剖析的特點 16
1.4.2　精細化工產品剖析程序 16
1.4.3　精細化工產品剖析實例 17
1.4.4　合成驗證與性能測試 17
第2章表面活性劑
2.1　表面活性劑的結構與性能 19
2.1.1　表面張力與表面活性劑 19
2.1.2　表面活性劑的分子結構特點 19
2.1.3　表面活性劑的分類 19
2.1.3.1　陰離子型表面活性劑 20
2.1.3.2　陽離子型表面活性劑 20
2.1.3.3　兩性表面活性劑 20
2.1.3.4　非離子型表面活性劑 20
2.1.3.5　新型和特殊類型表面活性劑 22
2.1.4　表面活性劑的理化特性 22
2.1.4.1　親水-親油平衡值 22
2.1.4.2　表面活性劑在溶液中的性質與作用 22
2.1.5　表面活性劑的主要原料來源 23
2.2　陰離子表面活性劑 23
2.2.1　羧酸鹽型陰離子表面活性劑 23
2.2.1.1　肥皂 23
2.2.1.2　多羧酸皂類 24
2.2.1.3　N-?；被人猁} 24
2.2.1.4　聚醚羧酸鹽類 24
2.2.2　磺酸鹽類表面活性劑 25
2.2.2.1　直鏈烷基苯磺酸及其鹽（LAS） 25
2.2.2.2　α-烯烴磺酸鹽（AOS） 26
2.2.2.3　仲烷基磺酸鹽（SAS） 27
2.2.2.4　琥珀酸酯磺酸鹽（MS） 28
2.2.2.5　高碳脂肪酸酯磺酸鹽（MES） 28
2.2.3　硫酸酯鹽類陰離子表面活性劑 29
2.2.3.1　脂肪醇硫酸鹽（FAS） 29
2.2.3.2　高級肪醇聚環(huán)氧乙烷醚硫酸鹽（AES） 29
2.2.4　磷酸酯鹽型陰離子表面活性劑 30
2.2.4.1　高級脂肪醇磷酸酯鹽 30
2.2.4.2　高級脂肪醇聚環(huán)氧乙烷醚磷酸酯鹽 31
2.3　陽離子表面活性劑 31
2.3.1　胺鹽型陽離子表面活性劑 31
2.3.2　季銨鹽陽離子表面活性劑 32
2.3.2.1　長碳鏈季銨鹽 32
2.3.2.2　咪唑啉季銨鹽 34
2.3.3　雙季銨鹽陽離子表面活性劑 35
2.3.4　氮雜環(huán)類陽離子表面活性劑 36
2.4　兩性表面活性劑 36
2.4.1　甜菜堿型兩性表面活性劑 36
2.4.1.1　羧基甜菜堿 36
2.4.1.2　烷基甜菜堿 37
2.4.1.3　磺基甜菜堿 37
2.4.2　咪唑啉型兩性表面活性劑 37
2.4.3　氨基酸型兩性表面活性劑 38
2.4.3.1　β-氨基丙酸型兩性表面活性劑 38
2.4.3.2　Tego型兩性表面活性劑 38
2.4.4　兩性表面活性劑氧化胺 38
2.5　非離子表面活性劑 39
2.5.1　聚環(huán)氧乙烷醚型非離子表面活性劑 40
2.5.1.1　脂肪醇聚環(huán)氧乙烷醚 40
2.5.1.2　烷基酚聚環(huán)氧乙烷醚系列（TX、NP或OP） 41
2.5.2　多元醇型非離子表面活性劑 41
2.5.2.1　甘油脂肪酸酯 42
2.5.2.2　蔗糖脂肪酸酯 43
2.5.2.3　失水山梨醇脂肪酸酯 43
2.5.3　烷醇酰胺 44
2.5.4　烷基葡糖苷 44
2.5.5　烷基葡糖酰胺 45
2.6　新型與特種表面活性劑 46
2.6.1　元素表面活性劑 46
2.6.1.1　氟表面活性劑 46
2.6.1.2　含硅表面活性劑 46
2.6.1.3　含硫表面活性劑 47
2.6.1.4　含硼表面活性劑 47
2.6.2　聚合物表面活性劑 48
2.6.3　生物表面活性劑 48
2.6.4　冠醚類表面活性劑 49
2.6.5　松香類表面活性劑 49
2.6.6　雙長鏈精氨酸陽離子表面活性劑 49
2.6.7　雙生表面活性劑 49
2.6.8　反應性表面活性劑 50
2.6.9　分解性表面活性劑 50