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內(nèi)容簡介

　　你知道嗎？農(nóng)場不僅僅是種糧食的地方，它還是農(nóng)場主的家。這里飼養(yǎng)著各種動物，種植著很多蔬菜，還要對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，一年四季都很繁忙。本書針對青少年讀者設計，圖文并茂地介紹了從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)場、農(nóng)場里有哪些事物、農(nóng)作物的種植和勞作、農(nóng)產(chǎn)品的收獲和處理、農(nóng)場中的家畜養(yǎng)殖、農(nóng)場中的家禽養(yǎng)殖和陽臺上的開心農(nóng)場七部分內(nèi)容。閱讀本書，讀者可以對農(nóng)場里的各種事物擁有全新的認識。本書由A本和B本兩部分組成。A本是科學讀本，每一篇啟發(fā)式科學短文講明一個與農(nóng)場相關的知識點。B本是指尖探索卡片書，讀者可通過精心設計的測試題在探索答案的過程中實現(xiàn)自測。

作者簡介

　　《指尖上的探索》編委會編委會顧問：戚發(fā)軔　國際宇航科學院院士、中國工程院院士劉嘉麒　中國科學院院士、中國科普作家協(xié)會理事長朱永新　中國教育學會副會長俸培宗　中國出版協(xié)會科技出版工作委員會主任編委會主任：胡志強　中國科學院大學編委會委員：（以姓氏筆劃為序）王小東北方交通大學附屬小學王開東張家港外國語學校王思錦北京市海淀區(qū)教育研修中心王素英北京市朝陽區(qū)教育研修中心石順科中國科普作家協(xié)會史建華北京市少年宮呂惠民宋慶齡基金會劉兵清華大學劉興詩中國科普作家協(xié)會劉育新科技日報社李玉先教育部教育裝備研究與發(fā)展中心吳巖北京師范大學張文虎化學工業(yè)出版社張良馴中國青少年研究中心張培華北京市東城區(qū)史家胡同小學林秋雁中國科學院大學周偉斌化學工業(yè)出版社趙文喆北京師范大學實驗小學趙立新中國科普研究所駱桂明中國圖書館學會中小學圖書館委員會袁衛(wèi)星江蘇省蘇州市教師發(fā)展中心賈欣北京市教育科學研究院徐巖北京市東城區(qū)府學胡同小學高曉穎北京市順義區(qū)教育研修中心覃祖軍北京遠程教育專業(yè)委員會路虹劍北京市東城區(qū)教育研修中心

圖書目錄

第一章　從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)場
A1.農(nóng)業(yè)是什么時候誕生的？/2
A2.人們在什么時候開始飼養(yǎng)家畜？/3
A3.什么時候開始有農(nóng)場的？/4
A4.中國有農(nóng)場嗎？/5
A5.哪些國家的農(nóng)場最典型？/6
A6.什么是周末農(nóng)場？/7
A7.什么是觀光休閑農(nóng)場？/8
A8.什么是有機農(nóng)場？/9
A9.怎樣構建生態(tài)農(nóng)場？/10
A10.“垂直農(nóng)場”是怎樣一個構想？/11
A11.到農(nóng)場度假能做什么？/12
A12.現(xiàn)代農(nóng)場規(guī)劃通常會考慮哪些因素？/13
第二章　農(nóng)場里有哪些事物
A13.農(nóng)場由誰來經(jīng)營？/16
A14.農(nóng)場主什么時候最忙？/17
A15.怎么樣規(guī)劃農(nóng)場的用地？/18
A16.怎么樣劃定農(nóng)場界限？/19
A17.農(nóng)場里的人住在哪里？/20
A18.倉庫主要用來儲存什么？/21
A19.農(nóng)場的家禽住在哪里？/22
A20.農(nóng)場的牲畜安置在什么地方？/23
A21.農(nóng)場利用什么條件進行水產(chǎn)養(yǎng)殖？/24
A22.農(nóng)具放在哪里？/25
A23.怎么樣保養(yǎng)農(nóng)具？/26
A24.溫室有什么用？/27
A25.畜禽糞污在什么地方進行處理？/28
A26.怎樣保護農(nóng)場的環(huán)境？/29
第三章　農(nóng)作物的種植和勞作
A27.農(nóng)場里有哪些主要糧食作物？/32
A28.怎么實現(xiàn)農(nóng)場的高效立體種植？/33
A29.農(nóng)場種植的主要蔬菜有哪些？/34
A30.為什么說種蘑菇是一個“變廢為寶”的過程？/35
A31.怎樣根據(jù)土壤選擇適宜的農(nóng)作物？/36
A32.怎樣保持土壤的肥力？/37
A33.有沒有專門種植水果的農(nóng)場？/38
A34.農(nóng)場是怎么樣進行耕種的？/39
A35.耕地整地會用到哪些工具？/40
A36.用來播種的農(nóng)具有什么？/41
A37.鋤草的農(nóng)具有什么？/42
A38.農(nóng)場上怎樣殺蟲？/43
A39.農(nóng)場怎樣灌溉農(nóng)作物？/44
A40.農(nóng)場機械化是從什么時候開始的？/45
A41.農(nóng)場的機械由誰操作？/46
A42.農(nóng)場里是不是機械越來越多，而工作人員越來越少？/47
第四章　農(nóng)產(chǎn)品的收獲和處理
A43.人們怎么樣收割莊稼？/50
A44.怎樣收棉花？/51
A45.怎樣晾曬玉米？/52
A46.怎樣給高粱脫粒？/53
A47.為什么說高粱渾身都是寶？/54
A48.打谷場是怎么來的？/55
A49.怎樣打谷？/56
A50.稻谷的秸稈有什么利用價值？/57
A51.農(nóng)產(chǎn)品是怎么進入市場的？/58
A52.農(nóng)場與其他產(chǎn)業(yè)有什么關系？/59
A53.什么是農(nóng)產(chǎn)品的深加工？/60
A54.農(nóng)場怎樣制作葡萄酒？/61
A55.農(nóng)場怎樣制作面粉？/62
A56.農(nóng)場怎樣儲藏蔬菜？/63
第五章　農(nóng)場中的家畜養(yǎng)殖
A57.哪里的農(nóng)場允許放牧？/66
A58.農(nóng)場中哪些家畜比較多？/67
A59.農(nóng)場主借助哪種動物放牧？/68
A60.農(nóng)場的家畜在冬天吃什么？/69
A61.奶牛和肉牛有什么不同？/70
A62.有沒有公奶牛？/71
A63.怎么樣給奶牛擠奶？/72
A64.怎樣打馬掌？/73
A65.怎樣給馬洗澡？/74
A66.牛的尾巴為什么總是擺來擺去？/75
A67.山羊和綿羊有什么不同？/76
A68.怎樣剪羊毛？/77
A69.農(nóng)場的兔子怎樣飼養(yǎng)？/78
A70.豬為什么喜歡在泥漿里洗澡？/79
A71.動物幼崽是怎樣繁殖的？/80
A72.農(nóng)場怎樣制作奶酪？/81
第六章　農(nóng)場中的家禽
A73.農(nóng)場里有哪些家禽？/84
A74.農(nóng)場里給家禽準備了哪些食物？/85
A75.怎樣給家禽喂食？/86
A76.家禽為什么走來走去？/87
A77.蛋雞和肉雞有什么區(qū)別？/88
A78.雞為什么喜歡吃小石子？/89
A79.怎樣搭建雞窩？/90
A80.怎么樣收集雞蛋？/91
A81.雞毛有什么利用價值？/93
A82.為什么會有“趕鴨子上架”的說法？/95
A83.飼養(yǎng)鴨子的最好方法是什么？/96
A84.怎么樣收集鴨絨？/97
A85.哪種家禽可以看家？/98
A86.家禽是怎么繁殖的？/99
第七章　陽臺上的開心農(nóng)場
A87.開心農(nóng)場為什么搬到陽臺上？/102
A88.哪種陽臺適合做開心小農(nóng)場？/103
A89.哪些植物適合種在陽臺上？/104
A90.怎樣選擇陽臺種菜的容器？/105
A91.陽臺上的農(nóng)場怎樣配土？/106
A92.陽臺種菜如何施肥？/107
A93.陽臺種菜澆水要注意什么？/109
A94.陽臺上的“開心農(nóng)場”如何防治病蟲害？/110
B本答案/111