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內(nèi)容簡介

　　本書共分八章，包括建園前的準(zhǔn)備、桃園的建立、各器官的形成與特性、主要優(yōu)良品種與選擇、幼樹早結(jié)果早豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)、成齡園優(yōu)質(zhì)高效配套栽培技術(shù)、果實(shí)采收和商品化處理、桃的市場營銷。本書以桃樹栽培生產(chǎn)和果品營銷為主線，內(nèi)容豐富，文字簡練，圖文并茂，重點(diǎn)突出，技術(shù)先進(jìn)，科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，適合于農(nóng)村知識(shí)青年、打工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員、專業(yè)戶、高校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生、果樹科技人員、果品營銷人員和果樹愛好者閱讀參考。

作者簡介

　　張傳來，河南科技學(xué)院，教授。一、科研工作（一）主持和參加的主要科研項(xiàng)目主持的項(xiàng)目：1．新西蘭紅梨引進(jìn)、繁育及示范合作研究河南省重大科技攻關(guān)子課題2．設(shè)施生態(tài)因子互動(dòng)規(guī)律及對果樹生理、生育規(guī)律研究省教育廳科技攻關(guān)3．杏梅新品種選育及其綠色果品生產(chǎn)技術(shù)研究與示范新鄉(xiāng)市科技發(fā)展項(xiàng)目4．杏梅對鹽協(xié)迫的生理生化反應(yīng)及其矯治、抗鹽新品種選育研究新鄉(xiāng)市科技發(fā)展項(xiàng)目5．杏梅葉片礦質(zhì)元素含量動(dòng)態(tài)變化與需肥規(guī)律研究新鄉(xiāng)市科技發(fā)展項(xiàng)目6．冬棗無公害綜合栽培技術(shù) 河南省科技傳播工程項(xiàng)目7．六塔生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)技術(shù)普及與推廣河南省科技傳播工程項(xiàng)目參加的項(xiàng)目：1．河南省太行山區(qū)綜合治理開發(fā)研究河南省重大科技攻關(guān)（二）主要成果1．新時(shí)期河南農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步與創(chuàng)新研究河南省實(shí)用社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)2．小雜果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究周口市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)3．新川中島桃無公害早豐產(chǎn)關(guān)鍵配套栽培技術(shù)研究與應(yīng)用周口市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4．金光杏梅生理特性及無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)的研究周口市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)5．金光杏梅生長發(fā)育規(guī)律及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)配套技術(shù)新鄉(xiāng)市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)6．河南省蘋果爛果病發(fā)生規(guī)律及綜合治理研究河南省教育廳科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)7．河南省蘋果爛果病綜合治理模型研究及推廣新鄉(xiāng)市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（三）論文在《光譜學(xué)與光譜分析》、《西北林學(xué)院學(xué)報(bào)》、《果樹學(xué)報(bào)》、《河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)》、《廣東微量元素科學(xué)》、《中國果樹》、《北方園藝》、《江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》、《生物信息學(xué)》等學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，其中，作為**作者撰寫的學(xué)術(shù)論文被SCI收錄2篇。二、教學(xué)工作在我院主要承擔(dān)《果樹栽培學(xué)》、《園藝商品學(xué)》的教學(xué)工作。三、社會(huì)服務(wù)工作河南省服務(wù)“三農(nóng)”活動(dòng)專家成員，新鄉(xiāng)市高效農(nóng)業(yè)專家。

圖書目錄

**章建園前的準(zhǔn)備
一、市場調(diào)研與前景分析1
（一）市場調(diào)研1
（二）前景分析5
二、投資預(yù)算8
（一）土地租賃概算8
（二）苗木投資概算14
（三）肥料投資概算15
（四）農(nóng)藥投資概算17
（五）用工投資概算20
（六）市場營銷概算21
（七）其他投資概算23
三、經(jīng)濟(jì)效益分析24
（一）價(jià)格分析24
（二）供應(yīng)量分析27
（三）需求分析28
（四）畝年均收益30
第二章桃園的建立
一、建園條件33
（一）生態(tài)條件33
（二）社會(huì)因素37
（三）地形及土壤38
二、桃園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)40
（一）土地規(guī)劃40
（二）防護(hù)林的設(shè)計(jì)41
（三）水土保持的規(guī)劃設(shè)計(jì)43
（四）排灌系統(tǒng)設(shè)計(jì)45
（五）品種選擇與授粉樹的配置49
三、栽植與栽后管理52
（一）栽植前的準(zhǔn)備52
（二）栽植時(shí)期53
（三）栽植密度54
（四）栽植方式54
（五）栽植技術(shù)與栽后管理56
第三章各器官的形成與特性
一、營養(yǎng)器官58
（一）根系58
（二）芽60
（三）枝62
（四）葉66
二、產(chǎn)量的形成68
（一）花芽分化68
（二）開花與結(jié)果72
（三）果實(shí)發(fā)育74
（四）產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)76
三、主要物候期76
（一）萌芽期77
（二）開花期77
（三）新梢生長期77
（四）果實(shí)發(fā)育期78
（五）休眠期78
四、不同年齡時(shí)期及其生長發(fā)育特點(diǎn)82
（一）營養(yǎng)生長期82
（二）初果期83
（三）盛果期83
（四）結(jié)果后期84
（五）衰老更新期84
第四章主要優(yōu)良品種與選擇
一、主要品種群86
（一）果實(shí)性狀分類86
（二）生態(tài)分類87
二、主要優(yōu)良品種89
（一）極早熟品種89
（二）早熟品種93
（三）中熟品種98
（四）晚熟品種104
（五）極晚熟品種107
第五章幼樹早結(jié)果早豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)
一、采用優(yōu)良品種111
（一）優(yōu)良品種條件111
（二）不同區(qū)域與品種選擇112
二、選用優(yōu)質(zhì)壯苗115
（一）優(yōu)質(zhì)壯苗標(biāo)準(zhǔn)115
（二）壯苗的選擇與把關(guān)118
三、高標(biāo)準(zhǔn)土肥水管理119
（一）加強(qiáng)土壤管理120
（二）合理施肥121
（三）灌水和排水125
四、科學(xué)安排間作物127
（一）間作物應(yīng)具備的條件128
（二）適宜間作物的種類129
五、合理整形修剪131
（一）適宜樹形132
（二）合理修剪138
六、適期控長，促進(jìn)生殖生長143
（一）適宜時(shí)期143
（二）方法144
七、嚴(yán)防病蟲為害146
（一）病害防治147
（二）蟲害防治159
第六章成齡園優(yōu)質(zhì)高效配套栽培技術(shù)
一、加強(qiáng)土、肥、水管理170
（一）加強(qiáng)土壤管理，形成優(yōu)質(zhì)土壤171
（二）科學(xué)施肥175
（三）水分管理186
二、注重花果管理191
（一）?；ū９?91
（二）疏花疏果195
（三）采取綜合技術(shù)，提高果實(shí)品質(zhì)200
三、合理修剪207
（一）主枝的修剪207
（二）側(cè)枝的修剪208
（三）結(jié)果枝的修剪208
（四）結(jié)果枝組的更新修剪208
（五）對樹冠外圍枝條的修剪209
（六）對樹冠內(nèi)部枝條的修剪209
第七章果實(shí)采收和商品化處理
一、采收211
（一）確定適宜的采收期211
（二）采收前的準(zhǔn)備214
（三）采收技術(shù)214
二、果實(shí)分級與包裝215
（一）分級216
（二）包裝218
三、貯藏與運(yùn)輸221
（一）貯藏221
（二）運(yùn)輸229
第八章桃的市場營銷
一、市場營銷特點(diǎn)232
（一）營銷的特點(diǎn)232
（二）營銷的意義和方法233
二、桃果市場與市場流通235
（一）市場與市場營銷235
（二）流通渠道236
（三）流通特點(diǎn)239
（四）流通形式239
三、桃果的價(jià)格242
（一）價(jià)格的形式與差價(jià)242
（二）價(jià)格的構(gòu)成與表示方法244
（三）影響桃定價(jià)的因素244
（四）桃果定價(jià)策略246
四、開拓桃果市場的策略247
（一）桃果品質(zhì)對營銷的影響247
（二）桃的品牌策略與商標(biāo)設(shè)計(jì)249
參考文獻(xiàn)