前言
茭白篇
1.茭白起源于何時?主要分布在哪些地方?
2.茭白有什么營養(yǎng)價值?
3.茭白植株有哪些形態(tài)特征?
4.茭白生長發(fā)育期如何劃分?
5.茭白是如何“孕茭”的?
6.孕茭植株有哪些主要特點?
7.溫度對茭白生長發(fā)育有什么影響?
8.茭白的產量構成因子有哪些?如何優(yōu)化這些因子?
9.菰黑粉菌是一種什么菌?在茭白生長中有何作用?
10.什么叫“雄茭”?什么叫“灰茭”?
11.如何區(qū)別灰茭、雄茭和正常茭?
12.在栽培中如何減少“雄茭”與“灰茭”?
13.茭白的品種類型有哪些?
14.單季茭有什么特點?主要品種有哪些?
15.雙季茭有什么特點?主要品種有哪些?
16.茭白可否連作?一次定植能否連續(xù)多年采收?
17.茭白的選留種方式有哪些?
18.茭白良種選留標準有哪些?
19.薹管寄秧育苗有什么特點?
20.如何進行薹管寄秧苗繁育?
21.栽培茭白應選擇怎樣的田塊?
22.單季茭什么時候種植?如何種植?
23.單季茭種植密度是多少?
24.單季茭如何施基肥和追肥?
25.單季茭生長對水分有何要求?
26.怎樣進行單季茭的采收?
27.如何進行雙季茭的夏秋栽?
28.雙季茭種植密度是多少?
29.雙季茭如何施基肥和追肥?
30.雙季茭生長發(fā)育對水分有何要求?
31.如何改善雙季茭生長環(huán)境?
32.怎樣進行雙季茭的采收?
33.什么是雙季茭白的“三改兩優(yōu)化”栽培?
34.茭白“三改兩優(yōu)化”栽培有何優(yōu)勢?
35.如何進行雙季茭白的“三改兩優(yōu)化”栽培?
36.什么是“早茭”?
37.“早茭”是怎么產生的?
蓮藕篇
菱篇
荸薺篇
莼菜篇
芡實篇
慈姑篇
蒲菜篇
豆瓣菜篇
水芋篇
蕹菜篇
參考文獻