中國旅游文化

第一章 緒論 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 旅游文化概述 
第二節(jié) 中國旅游文化的特征 
第三節(jié) 旅游文化與中國旅游業(yè) 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第二章 旅游山水文化 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 山水文化概述 
第二節(jié) 水山景觀的基本類型 
第三節(jié) 山水景觀的文化意蘊 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第三章 旅游聚落文化 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 聚落文化概述 
第二節(jié) 中國歷史文化名城 
第三節(jié) 中國歷史文化名鎮(zhèn) 
第四節(jié) 中國歷史文化名村 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第四章 旅游園林文化 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 中國古典園林文化概述 
第二節(jié) 中國古典園林的類型及特征 
第三節(jié) 中國古典園林的文化特征 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第五章 旅游建筑文化 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 中國古代建筑文化概述 
第二節(jié) 中國古代建筑的類型及特色 
第三節(jié) 中國古代建筑的文化取向 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第六章 旅游宗教文化 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 宗教文化概述 
第二節(jié) 宗教的流派及教義 
第三節(jié) 宗教的供奉對象 
第四節(jié) 宗教旅游景觀的類型及文化賞析 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第七章 旅游民俗文化 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 民俗文化概述 
第二節(jié) 民俗文化景觀分類及特色 
第三節(jié) 民俗旅游的文化意蘊 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第八章 飲食文化與旅游 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 飲食文化概述 
第二節(jié) 豐富多彩的食文化 
第三節(jié) 源遠流長的茶文化 
第四節(jié) 博大精深的酒文化 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

第九章 文物與旅游 
教學目標 
教學要求 
導(dǎo)入案例 
第一節(jié) 文物概述 
第二節(jié) 旅游文物的文化意蘊 
第三節(jié) 文物與旅游欣賞 
本章小結(jié) 
思考題 
案例解析 
實踐訓(xùn)練 

附錄1 中國世界遺產(chǎn)名錄 
附錄2 中國歷史文化名城名單 
附錄3 中國歷史文化名鎮(zhèn)名單 
附錄4 中國歷史文化名村名單 
主要參考文獻