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內(nèi)容簡介

　　是為3~10歲孩子及其家長們?cè)O(shè)計(jì)的親子食譜，它讓廚房變成孩子的游樂場，讓做飯成為了樂趣無窮的親子游戲。從設(shè)計(jì)菜單、采購食材、烹調(diào)制作到收拾清潔，每一次都是親子互動(dòng)的好機(jī)會(huì)。即便只是簡單的清洗蔬菜，把胡蘿卜切成歪歪斜斜的小丁小塊，在孩子心里都是美好的記憶，留下媽媽與家人陪伴的幸福滋味。也是一本別具匠心的飲食教育讀本。書中提倡“食育”（飲食教育）這一新理念，讓孩子通過有趣的親子烹飪活動(dòng)，學(xué)習(xí)食育知識(shí)和烹飪技能，學(xué)會(huì)正確地選擇食物，養(yǎng)成健康的生活方式，傳遞傳統(tǒng)飲食文化。愛做飯的孩子，一生都會(huì)照顧自己。讓孩子從小體驗(yàn)做飯的樂趣，學(xué)做飯，愛做飯，他收獲的不僅僅是健康，還有伴隨一生的幸福感！

作者簡介

　　MiniCook食育生活工作室以培養(yǎng)孩子健康飲食的生活態(tài)度為宗旨，規(guī)劃了一系列親子烹飪課程與活動(dòng)，致力于打造專屬于孩子與家人的飲食教育學(xué)習(xí)平臺(tái)。同時(shí)，積極地推動(dòng)飲食教育，引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)食物，了解食物與身體健康的關(guān)系，從動(dòng)手做料理開始，珍惜食物、享受食物的真實(shí)滋味。MiniCook還擔(dān)任了英國名廚杰米·奧利弗創(chuàng)辦的“飲食革命基金會(huì)”臺(tái)灣區(qū)飲食革命大使。

圖書目錄

自序和孩子一起打開食育之門
本書內(nèi)容安排與使用說明
Part1
食育篇理想的食育生活
第1章為孩子開啟新良食運(yùn)動(dòng)理想的食育生活
第2章給孩子健康的生活飲食設(shè)計(jì)親子食譜的初衷
Part2
食譜篇Let'sCookandPlay!
第3章不只是美味之“健康成長”
1．小肚子不再痛腸道健康好寶寶
1號(hào)餐·黃金南瓜小超人
MiniCookDiary1讓孩子當(dāng)廚房小幫手!
2號(hào)餐·百香果魔術(shù)師
GAME1做飯的五感游戲之一數(shù)一數(shù)123
2．我是健康小超人增強(qiáng)免疫力不怕感冒
3號(hào)餐·菇菇百寶園
MiniCookDiary2親子快樂做美味
4號(hào)餐·河蜆總動(dòng)員
GAME2做飯的五感游戲之二奇妙小樂器
3．看見美麗世界遠(yuǎn)離近視輕松明目
5號(hào)餐·鯖魚躲貓貓
MiniCookDiary3放輕松，一起享受料理過程！
6號(hào)餐·香橙慶豐年
GAME3做飯的五感游戲之三我有好鼻子
4．我是聰明小寶貝聰明健腦長智慧
7號(hào)餐·紫菜跳跳舞
MiniCookDiary4與食材做朋友，自然不挑食!
8號(hào)餐·雞蛋繽紛樂
GAME4做飯的五感游戲之四食物的造型藝術(shù)
5．我不是小猴子抵抗過敏不會(huì)癢
9號(hào)餐·紅蘋果森林
MiniCookDiary5創(chuàng)造幸福的家庭回憶
10號(hào)餐·洋蔥大游行
GAME5做飯的五感游戲之五五彩食物的繽紛世界
6．長高小巨人補(bǔ)充高鈣好食物
11號(hào)餐·豆腐小旅行
MiniCookDiary6我家也有米其林創(chuàng)意廚師
12號(hào)餐·黑芝麻點(diǎn)點(diǎn)頭
GAME6做飯的五感游戲之六廚房里的小丈量
Part3
準(zhǔn)備篇做飯的準(zhǔn)備功課
第4章廚房小旅行認(rèn)識(shí)廚房新朋友安全輕松做飯菜
第5章培養(yǎng)好習(xí)慣做飯前后都是學(xué)習(xí)
Part4
營養(yǎng)篇飲食均衡的幸福配方
第6章認(rèn)識(shí)真實(shí)的食物
全谷根莖類／豆魚肉蛋類／低脂乳品類／蔬菜類／水果類／油脂與堅(jiān)果種子類
第7章食材營養(yǎng)排行榜