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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中華傳統(tǒng)飲食的養(yǎng)生理論和保健實(shí)踐是人類(lèi)歷史一塊無(wú)比璀璨的瑰寶，挖掘和發(fā)揚(yáng)這一文化精髓，《居家必備養(yǎng)生必知的飲食宜忌》不僅詳細(xì)講述了各種食物的性質(zhì)和食用宜忌，還針對(duì)人的不同年齡，不同狀態(tài)、不同身體素質(zhì)及不同病理，提供了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配與調(diào)養(yǎng)方法，多層次，多角度地向廣大讀者提供了一套完整的營(yíng)養(yǎng)與飲食宜忌方案。

作者簡(jiǎn)介

　　孛寶珍，副主任醫(yī)師，同仁堂中醫(yī)醫(yī)院心腦病區(qū)主任。從事心內(nèi)科臨床工作近20年，對(duì)內(nèi)科常見(jiàn)病、多發(fā)病有著豐富的診療經(jīng)驗(yàn)，尤其擅長(zhǎng)中醫(yī)膳食養(yǎng)生。長(zhǎng)期致力于心腦病的治療，師從***名老中醫(yī)許心如教授，對(duì)心腦病科常見(jiàn)病如高血壓、冠心病、心律失常、心力衰竭、腦梗死等的中西醫(yī)結(jié)合治療頗有心得，并在***期刊上發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文。

圖書(shū)目錄

Part 01 蔬菜菌類(lèi)
油菜
菠菜
芹菜
白菜
生菜蕨菜
莧菜
圓白菜木耳菜
韭菜
蘆筍
萵苣
竹筍
茭白薺菜
綠豆芽黃豆芽
土豆
胡蘿卜
蘿卜
荸薺
藕百合
山藥魔芋
洋蔥
豌豆茼蒿
茄子
青椒
番茄
菜花
西葫蘆黃花菜
黃瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
南瓜
香菇平菇
金針菇黑木耳
口蘑銀耳
Part 02 畜禽蛋類(lèi)
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋鵝蛋
Part 03 水產(chǎn)品類(lèi)
草魚(yú)
鯉魚(yú)
鯽魚(yú)
鱖魚(yú)鱸魚(yú)
鲇魚(yú)武昌魚(yú)
甲魚(yú)
鱔魚(yú)
帶魚(yú)三文魚(yú)
鱈魚(yú)鮭魚(yú)
黃魚(yú)
平魚(yú)金槍魚(yú)
魷魚(yú)墨魚(yú)
蛤蜊螺
蝦
螃蟹
海蜇
紫菜
海帶
Part 04 五谷雜糧類(lèi)
小麥
大米
小米
糯米
玉米
黑米薏米
燕麥黑豆
蠶豆扁豆
黃豆
綠豆
豆腐
腐竹豆腐干
Part 05 水果類(lèi)
蘋(píng)果
香蕉
西瓜
菠蘿木瓜
桃杏
梨
草莓楊梅
橘子橙子
山楂
櫻桃葡萄
白果桂圓
栗子蓮子
Part 06 其他類(lèi)
蔥
蒜姜
辣椒花椒
醋蜂蜜
白糖咖啡
茶啤酒

作　者：	孛寶珍著
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	國(guó)醫(yī)養(yǎng)生堂
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787534168192	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

居家必備養(yǎng)生必知的飲食宜忌

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