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內(nèi)容簡介

　　小兒常見病種類多，且各個病癥具體特點不一，飲食調(diào)養(yǎng)和日常護理自然也不盡相同。本書針對小兒營養(yǎng)需求、小兒常見病的特點，精選出對各種病癥具有一定調(diào)養(yǎng)功效的多道菜例，好學易做，更有視頻同步，大廚手把手視頻教學，讓您能輕松應對孩子的各種病癥，幫助孩子及早擺脫疾病困擾?！缎撼Ｒ姴I養(yǎng)配餐1288例》第一章為相關(guān)知識的介紹，從第二章至第七章分別介紹小兒常見病各種病癥的特點、飲食調(diào)養(yǎng)原則和日常防護知識，并推薦相應的調(diào)養(yǎng)食譜?！缎撼Ｒ姴I養(yǎng)配餐1288例》是一本以二維碼菜譜為主打特色的養(yǎng)生食療圖書，突出點的特點在于讓傳統(tǒng)紙媒與數(shù)字媒體巧妙結(jié)合，每道菜均配有“二維碼”，只需拿起手機掃一掃，便可讓本書真正成為一本會說話的健康調(diào)養(yǎng)書。

作者簡介

　　柴瑞震，著名醫(yī)藥專家、主任醫(yī)師，中華中醫(yī)藥教育在線主講人。從事臨床工作多年，擅長采用中西醫(yī)結(jié)合方法治療糖尿病、高血壓病、高脂血癥等常見慢性疾病，冠心病、中風等心腦血管疾病，以及婦科疾病等。曾先后出版《中國中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科學》《中國現(xiàn)代保健藥物食物大全》《現(xiàn)代心血管病的診斷及治療》《常見慢性病營養(yǎng)配餐與食療》《糖尿病》《高血壓》《肝膽疾病》《冠心病》《胃病》等醫(yī)學及健康科普著作。

圖書目錄

PART1 小兒健康飲食小常識
012 小兒的生理特點
013 小兒成長所需的關(guān)鍵營養(yǎng)素
016 小兒各時期疾病調(diào)理
019 小兒膳食營養(yǎng)指導
021 小兒四季飲食調(diào)理
PART2小兒呼吸系統(tǒng)疾病應該這樣調(diào)理
026 ◎感冒
027 蛋黃菠菜泥
027 燕麥南瓜泥
028 銀耳炒肉絲
029 酸蘿卜燉排骨
030 鱈魚土豆湯
031 青菜肉末湯
031 山藥蛋糊
032 焦米南瓜蘋果粥
033 什錦蔬菜稀飯
034 ◎咳嗽
035 知母冬瓜素雞湯
036 羅漢果杏仁豬肺湯
036 雪梨菠菜稀粥
037 蜂蜜蒸百合雪梨
038 甘蔗木瓜燉銀耳
039 雪梨蜂蜜苦瓜汁
039 蘋果雪梨飲
040 ◎發(fā)熱
041 絲瓜百合炒紫甘藍
041 蔬菜蛋黃羹
042 魚泥西紅柿豆腐
043 五彩鱘魚絲
044 南瓜蓮子荷葉粥
045 鱈魚雞蛋粥
045 西紅柿蘋果汁
046 ◎支氣管肺炎
047 果仁涼拌西葫蘆
048 芥藍炒冬瓜
049 冰糖雪梨柿子湯
050 杏子燉雪梨
051 杏仁雪梨燉瘦肉
051 燕窩蓮子羹
052 ◎支氣管哮喘
053 木耳炒百合
054 白菜木耳炒肉絲
055 胡蘿卜銀耳湯
055 杏仁百合白蘿卜湯
056 白蘿卜燉鵪鶉
057 獼猴桃雪梨西米露
058 ◎猩紅熱
059 青菜蒸豆腐
059 蔬菜澆汁豆腐
060 蘋果柳橙稀粥
060 糯米薏米紅棗粥
061 薏米綠豆百合粥
062 橙汁牛奶
063 楊桃甜橙汁
064 ◎百日咳
065 橙香山藥丁
065 枸杞百合蒸木耳
066 黃花菜木耳燒鯉魚
067 冬瓜銀耳排骨湯
068 花生鯽魚湯
069 菠菜銀耳粥
PART3 小兒消化系統(tǒng)疾病應該這樣調(diào)理
072 ◎小兒鵝口瘡
073 芹菜胡蘿卜絲拌腐竹
074 肉末蒸絲瓜
075 蓮藕花生雞爪排骨湯
076 橄欖雪梨煲瘦肉湯
076 魚肉菜粥
077 紫薯百合銀耳羹
077 大米百合馬蹄豆?jié){
078 ◎小兒嘔吐
079 獼猴桃鮮藕湯
080 白蘿卜稀粥
080 山楂芡實陳皮粥
081 糯米桂圓紅糖粥
082 土豆胡蘿卜肉末羹
083 芒果藕粉
083 酸甜蓮藕橙子汁
084 ◎小兒厭食癥
085 鮮果沙拉
085 胡蘿卜豆腐泥
086 肉末南瓜土豆泥
087 山楂藕片
087 鮮蝦丸子清湯
088 銀耳雪梨蘿卜甜湯
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