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內(nèi)容簡介

　　這是一本針對中老年健康的生活保健書，主要指導中老年讀者如何科學、合理地進行養(yǎng)血，包括基礎理論知識介紹和飲食實踐指導。書中分7個篇章分別對血的基礎理論知識以及降血脂、降血壓、凈血排毒、軟化血管、養(yǎng)肝護肝、養(yǎng)心護心等的飲食進行了詳細的介紹，其中飲食部分按照功效大類介紹了大量常用食材的食用量、關鍵詞、主要營養(yǎng)功效、推薦食材搭配及其作用、食用禁忌、其他營養(yǎng)功效、推薦食譜等，并且全書都配有精美的圖片。

作者簡介

　　王東坡，北京中醫(yī)藥大學副教授，副主任醫(yī)師，醫(yī)學博士，北京中醫(yī)藥大學國醫(yī)堂門診部坐診專家。師承國家名老中醫(yī)王琦教授，從事中醫(yī)臨床、教學、科研工作近30年。擁有扎實的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗。先后發(fā)表學術論文30余篇，編著或參編學術專著及科普著作20余部，積極從事大眾科普醫(yī)學的傳播工作，在針灸、按摩、刮痧、食療、美容、足療及中醫(yī)臨床方面有較深入的研究。

圖書目錄

第一章血是健康之源/13
奔騰不息的生命之河——血… …………………………14
補血是女人一生的事業(yè)… ………………………………15
精血同源，中年男性要養(yǎng)血… …………………………16
潤養(yǎng)“血肉之軀”，老年人要護血… …………………17
慢性病之源——高脂血癥… ……………………………18
中老年不能承受之重——高血壓… ……………………19
想排毒，從凈化血液開始… ……………………………20
長壽從軟化血管開始… …………………………………21
肝為血之源，養(yǎng)血從養(yǎng)肝開始… ………………………22
保養(yǎng)血液運行的原動力——心臟… ……………………24
第二章降血脂吃什么/27
高脂血癥患者的健康飲食指導… ………………………28
黃豆：降低膽固醇，清除脂肪… ………………………30
葡萄干：降低膽固醇，抗衰老… ………………………32
山楂：降血脂，降血壓，促消化… ……………………34
茄子：降脂，清熱… ……………………………………36
燕麥：預防心腦血管，補虛… …………………………38
大蒜：控制血脂，預防動脈硬化… ……………………40
蛤蠣：控制血小板，降低血脂… ………………………42
紅薯：降脂，補虛益氣，潤腸胃… ……………………44
鯉魚：降低膽固醇，防止動脈硬化… …………………46
帶魚：降脂，暖胃，澤膚… ……………………………48
……
第三章降血壓吃什么/75
第四章凈血排毒吃什么/133
第五章軟化血管吃什么/173
第六章養(yǎng)肝護肝吃什么/203
第七章養(yǎng)心護心吃什么/227