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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中國(guó)零售業(yè)態(tài)與規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀研究：理論與實(shí)證》共六章：一章，分析零售業(yè)態(tài)形成的因素；第二章和第三章，對(duì)全國(guó)中心城市之間的零售業(yè)態(tài)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行實(shí)證研究；第四章，分析服務(wù)零售各業(yè)態(tài)的規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀；第五章，從零售業(yè)態(tài)企業(yè)角度闡述零售業(yè)態(tài)企業(yè)規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略的主要模式，進(jìn)行快餐企業(yè)的規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略模式研究；第六章，收集整理了三大零售領(lǐng)域的典型業(yè)態(tài)企業(yè)規(guī)模發(fā)展案例，分析其規(guī)模發(fā)展的主要?dú)v程和模式?！吨袊?guó)零售業(yè)態(tài)與規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀研究：理論與實(shí)證》適合經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?qū)W者或商業(yè)主管部門人士閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　彭娟，女，生于1976年，副教授，現(xiàn)為廣東工貿(mào)職業(yè)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)帶頭人。長(zhǎng)期從事市場(chǎng)調(diào)研、零售學(xué)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理等領(lǐng)域的教學(xué)與研究，先后在《北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)》《商業(yè)研究》等商業(yè)經(jīng)濟(jì)類核心刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，部分論文被“人大報(bào)刊復(fù)印資料”等全文轉(zhuǎn)載和引用。主持省級(jí)以上教學(xué)、科研項(xiàng)目4項(xiàng)，主編“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材2本，編專業(yè)教材1本。

圖書目錄

第一章中國(guó)零售業(yè)態(tài)分類與研究現(xiàn)狀
第一節(jié) 零售及零售業(yè)態(tài)概念界定
第二節(jié) 零售業(yè)態(tài)的形成與分類體系
第三節(jié) 中國(guó)零售業(yè)態(tài)分類
第四節(jié) 中國(guó)零售業(yè)態(tài)研究現(xiàn)狀
本章小結(jié)
第二章中國(guó)商品零售業(yè)態(tài)區(qū)域連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力研究
第一節(jié) 零售業(yè)態(tài)區(qū)域規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)
第二節(jié) 全國(guó)商品零售百貨業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力分析
第三節(jié) 全國(guó)商品零售便利店業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力分析
第四節(jié) 全國(guó)商品零售大型超市業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力分析
第五節(jié) 全國(guó)商品零售專業(yè)店與專賣店業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力分析
第六節(jié) 全國(guó)商品零售業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀成因
本章小結(jié)
第三章中國(guó)餐飲零售業(yè)態(tài)區(qū)域連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力研究
第一節(jié) 中國(guó)餐飲零售連鎖規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 全國(guó)餐飲零售正餐業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力分析
第三節(jié) 全國(guó)餐飲零售快餐業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力分析
第四節(jié) 中國(guó)餐飲零售業(yè)態(tài)連鎖規(guī)模發(fā)展對(duì)策
本章小結(jié)
第四章中國(guó)服務(wù)零售業(yè)態(tài)規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
第一節(jié) 服務(wù)零售體驗(yàn)式服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)態(tài)規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
第二節(jié) 服務(wù)零售專業(yè)服務(wù)門店業(yè)態(tài)規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 服務(wù)零售咨詢機(jī)構(gòu)業(yè)態(tài)規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
第四節(jié) 服務(wù)零售家居服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)態(tài)規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
第五節(jié) 中國(guó)服務(wù)零售業(yè)態(tài)規(guī)模發(fā)展對(duì)策
本章小結(jié)
第五章零售企業(yè)規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略
第一節(jié) 零售企業(yè)主要戰(zhàn)略
第二節(jié) 零售企業(yè)規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 中國(guó)快餐業(yè)態(tài)零售企業(yè)規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略主要模式研究
本章小結(jié)
第六章中國(guó)零售業(yè)態(tài)企業(yè)規(guī)模發(fā)展案例
第一節(jié) 中國(guó)商品零售業(yè)態(tài)企業(yè)規(guī)模發(fā)展案例
第二節(jié) 中國(guó)餐飲零售業(yè)態(tài)企業(yè)規(guī)模發(fā)展案例
第三節(jié) 中國(guó)服務(wù)零售業(yè)態(tài)企業(yè)規(guī)模發(fā)展案例
參考文獻(xiàn)