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內容簡介

　　中華文化主要包括文明悠久的歷史形態(tài)、持續(xù)發(fā)展的古代經濟、特色鮮明的書法繪畫、美輪美奐的古典工藝、異彩紛呈的文學藝術、歡樂祥和的歌舞娛樂、獨具特色的語言文字、匠心獨運的國寶器物、輝煌燦爛的科技發(fā)明、得天獨厚的壯麗河山，等等，充分顯示了中華民族厚重的文化底蘊和強大的民族凝聚力，風華獨具，自成一體，規(guī)模宏大，底蘊悠遠，具有永恒的生命力和傳世價值。

作者簡介

暫缺《中國文化百科中華文明農學：農學科技成就（彩圖版）》作者簡介

圖書目錄

作物種植
古代重要的糧食作物稻
小麥的種植與田間管理
在古代占重要地位的大豆
古代的蔬菜及其栽培技術
耕作技術
最早的土壤改良技術
古代肥料積制與施用
古代北方旱地耕作技術
古代南方水田耕作技術
農具發(fā)明
古代農具發(fā)展與演變
漢唐以來創(chuàng)制的耕犁
灌溉的機械龍骨水車
糧加工工具水碓和水磨
農業(yè)工程
輝煌的古代農田水利工程
特色鮮明的坎兒井工程
改造山地的杰作古梯田