零起點(diǎn)學(xué)辦蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)

第一章辦場(chǎng)前準(zhǔn)備
第一節(jié)蛋雞行業(yè)的特點(diǎn)及開(kāi)辦蛋雞場(chǎng)需要的條件1
一、蛋雞行業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)1
二、投資蛋雞場(chǎng)需要的條件2
第二節(jié)市場(chǎng)調(diào)查和分析3
一、市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容3
二、市場(chǎng)調(diào)查方法5
第三節(jié)蛋雞場(chǎng)的生產(chǎn)工藝7
一、性質(zhì)和規(guī)模8
二、雞群的組成及工藝流程12
三、主要的工藝參數(shù)13
四、飼養(yǎng)管理方式14
五、建設(shè)場(chǎng)地標(biāo)準(zhǔn)15
六、雞場(chǎng)的人員組成15
七、衛(wèi)生防疫制度15
八、雞舍的樣式、構(gòu)造、規(guī)格和設(shè)備16
九、雞舍種類、幢數(shù)和尺寸的確定16
十、糞污處理利用工藝及設(shè)備選型配套16
十一、投資估算和效益預(yù)測(cè)17
第四節(jié)投資概算和分析17
一、雞場(chǎng)的投資概算17
二、效益預(yù)測(cè)18
三、10000只蛋雞場(chǎng)的投資估算和效益分析18
第五節(jié)辦場(chǎng)手續(xù)和備案20
一、項(xiàng)目建設(shè)申請(qǐng) 20
二、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè) 22
三、動(dòng)物防疫合格證辦理22
四、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理22
五、備案22
第二章蛋雞場(chǎng)的建設(shè)
第一節(jié)選擇場(chǎng)址和規(guī)劃布局24
一、場(chǎng)址選擇24
二、規(guī)劃布局27
第二節(jié)雞舍建設(shè)34
一、雞舍的類型及特點(diǎn)34
二、雞舍的主要結(jié)構(gòu)及其要求36
三、蛋雞舍的配套和規(guī)格40
第三節(jié)蛋雞場(chǎng)的常用設(shè)備42
一、籠具42
二、喂料設(shè)備43
三、飲水設(shè)備44
四、供暖設(shè)備46
五、清糞設(shè)備47
六、通風(fēng)設(shè)備48
七、照明設(shè)備50
八、場(chǎng)內(nèi)清洗消毒設(shè)施50
第三章蛋雞品種的選擇和引進(jìn)
第一節(jié)蛋雞品種介紹52
一、地方品種（標(biāo)準(zhǔn)品種）52
二、國(guó)內(nèi)培育的蛋雞品種58
三、引入的蛋雞品種61
第二節(jié)現(xiàn)代高產(chǎn)雜交蛋雞的繁育70
一、現(xiàn)代高產(chǎn)雜交蛋雞的特點(diǎn)70
二、高產(chǎn)雜交蛋雞類型70
三、現(xiàn)代高產(chǎn)雜交蛋雞的繁育71
第三節(jié)優(yōu)良品種的選擇和引進(jìn)75
一、市場(chǎng)需要75
二、飼養(yǎng)條件75
三、飼料條件76
四、實(shí)際表現(xiàn)76
五、品種的體質(zhì)和生活力76
六、種雞場(chǎng)管理76
第四章蛋雞的飼料營(yíng)養(yǎng)
第一節(jié)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要78
一、需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)78
二、蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)90
第二節(jié)蛋雞的常用飼料101
一、能量飼料101
二、蛋白質(zhì)飼料108
三、草粉及樹(shù)葉粉飼料116
四、礦物質(zhì)飼料117
五、維生素飼料118
六、飼料添加劑118
第三節(jié)雞的日糧配制128
一、飼料配制的原則128
二、不同類型雞飼料配方設(shè)計(jì)的要點(diǎn)129
三、飼料配方設(shè)計(jì)方法132
第四節(jié)蛋雞的飼料配方舉例135
一、育雛育成雞飼料配方135
二、產(chǎn)蛋期飼料配方舉例138
三、不同類型和生產(chǎn)期的飼料配方舉例141
第五章蛋雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)育雛期的飼養(yǎng)管理145
一、雛雞生理特點(diǎn)145
二、優(yōu)質(zhì)雛雞的選擇和運(yùn)輸146
三、育雛條件151
四、育雛方式156
五、育雛準(zhǔn)備157
六、育雛期飼養(yǎng)管理161
第二節(jié)育成期的飼養(yǎng)管理169
一、育成雞的生理特點(diǎn)169
二、育成期的培育目標(biāo)170
三、育成期飼養(yǎng)管理173
第三節(jié)產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理178
一、蛋雞的飼養(yǎng)方式178
二、蛋雞舍的適宜環(huán)境182
三、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理183
四、生態(tài)放養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)管理202
第六章蛋雞的疾病控制
第一節(jié)疾病綜合防控211
一、保持良好的衛(wèi)生211
二、保持適宜的環(huán)境218
三、科學(xué)的飼養(yǎng)管理224
四、科學(xué)消毒226
五、確切的免疫接種233
六、藥物防治241
第二節(jié)常見(jiàn)疾病防治242
一、傳染病242
二、寄生蟲(chóng)病293
三、營(yíng)養(yǎng)代謝病304
四、中毒病313
五、其他疾病319
第七章蛋雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
第一節(jié)經(jīng)營(yíng)管理的概念、意義、內(nèi)容及步驟322
一、經(jīng)營(yíng)管理的概念322
二、經(jīng)營(yíng)管理的意義323
三、經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)容323
第二節(jié)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)決策324
一、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)324
二、經(jīng)營(yíng)決策324
第三節(jié)計(jì)劃管理329
一、雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃329
二、產(chǎn)蛋計(jì)劃331
三、飼料計(jì)劃331
四、其他計(jì)劃332
第四節(jié)生產(chǎn)運(yùn)行中的管理332
一、制定技術(shù)操作規(guī)程332
二、工作程序制定333
三、制定綜合防疫制度334
四、勞動(dòng)定額和勞動(dòng)組織334
五、記錄管理336
六、產(chǎn)品銷售管理339
第五節(jié)經(jīng)濟(jì)核算341
一、資產(chǎn)核算341
二、成本核算344
三、盈利核算347
參考文獻(xiàn)