輕松學養(yǎng)鵝》一書將輕松學養(yǎng)鵝的原則貫穿始末,從養(yǎng)鵝入門需要了解的信息和條件,鵝的生物學特性,到鵝生產需要的場舍建設、品種選擇、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理和疫病防治及鵝產品加工等方面的知識與技術進行了較系統(tǒng)的介紹。本書中參考了多年來國內外養(yǎng)鵝研究領域的相關報道和研究成果,同時借鑒了國內部分養(yǎng)鵝場生產管理的實踐經驗,充分考慮了養(yǎng)鵝從業(yè)人員的技術需求,既有利于指導初入養(yǎng)鵝從業(yè)者建場及生產管理,也有利于提升已從事養(yǎng)鵝者的實際操作及管理水平,提高養(yǎng)殖戶抵御市場風險的能力,增加收入,促進我國養(yǎng)鵝產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。