藜麥生產(chǎn)與應(yīng)用

　　雜糧栽培、生產(chǎn)與應(yīng)用是農(nóng)學專業(yè)重要的專業(yè)課程，其中黎麥是一種重要的雜糧?！掇见溕a(chǎn)與應(yīng)用》旨在為藜麥的生產(chǎn)和應(yīng)用做一個全面的介紹。《藜麥生產(chǎn)與應(yīng)用》分為四個部分，共14章。第一部分對藜麥進行了簡介，詳細介紹了它的栽培馴化歷史和地理分布。第二部分基于形態(tài)學、細胞學和基因組學論述了藜麥的分類學地位。第三部分主要講藜麥的植物學特性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，包括植物學、抗逆能力、生產(chǎn)與管理、病蟲害管理、育種及分子研究。第四部分闡述了藜麥的營養(yǎng)價值，并詳細介紹了它的營養(yǎng)成分。

暫缺《藜麥生產(chǎn)與應(yīng)用》作者簡介