由鄭萬來、徐英主編的《養(yǎng)禽生產技術(高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)群工學結合系列教材建設)》以現代養(yǎng)禽生產崗位所必需的知識和技能為主線,按照“項目導向,任務驅動”的教學方法,基于工作過程設定了禽場建設規(guī)劃與禽舍建筑、養(yǎng)禽設備配置與環(huán)境控制、家禽的飼料籌劃與引種選育、家禽的人工授精與孵化生產、家禽的飼養(yǎng)管理和獸醫(yī)保健、家禽的養(yǎng)殖成本和效益分析等教學內容。具體編寫結構以工作項目為基礎,分設【學習目標】、【學習任務】、【案例分析】、【閱讀材料】、【考核評價】和【信息鏈接】6個教學組織單元,并滲透了相關行業(yè)的技術規(guī)范或標準。這種編排設計既利于教師和學生按照“產教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)機制,開展諸如集中講授、崗位操練、分析討論、考核評價、自學提高等靈活多樣的教學方法,又便于教師和學生在養(yǎng)禽生產一線,開展“做中學、學中做”的專業(yè)技能訓練活動,符合現代職業(yè)教育培養(yǎng)高素質技能型人才的基本要求。本教材圖文并茂、通俗易懂,職教特色明顯,既可作為教師和學生開展“產教融合、校企合作”人才培養(yǎng)模式的特色教材,又可作為企業(yè)技術人員的培訓教程,還可作為廣大畜牧獸醫(yī)工作者短期培訓、技術服務和繼續(xù)學習的參考用書。