五味子栽培與貯藏加工技術(shù)（第2版）

前言
第一章 概述
一、五味子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、五味子的研究及栽培現(xiàn)狀
第二章 五昧子的種質(zhì)資源和品種
一、種質(zhì)資源概述
二、主要優(yōu)良品種
第三章 五昧子的生物學(xué)特性
一、植物學(xué)特征
二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
第四章 五昧子的育苗與建園
一、育苗
二、建園
第五章 五味子栽培及管理技術(shù)
一、架式及栽植密度
二、園地管理
第六章 五味子病蟲害及防治
一、主要侵染性病害
二、非侵染性病害
三、主要蟲害
第七章 五味子的采收及貯藏加工技術(shù)
一、五味子的采收、初加工(干制)及貯藏運(yùn)輸
二、五味子果實(shí)深加工
三、五味子根、莖、葉加工
附錄
主要參考文獻(xiàn)