中國野生蔬菜資源

緒論
一、野生植物資源是大自然賜給人類的寶貴財(cái)富
二、中國地大物博，植物資源豐富
三、中國野生蔬菜資源概況
四、中國野生蔬菜資源有待開發(fā)
英文摘要

第一章 中國野生蔬菜資源的潛在價(jià)值
一、野生蔬菜資源是商品蔬菜的龐大生力軍
二、野生蔬菜資源是巨大的營養(yǎng)庫
三、野生蔬菜資源有豐富的淀粉源
四、野生蔬菜資源蘊(yùn)藏了可貴的揮發(fā)油和芳香物質(zhì)
五、野生蔬菜資源是草藥和醫(yī)藥的雄厚后備軍
六、野生蔬菜資源是山區(qū)、林區(qū)的天賦資產(chǎn)
英文摘要

第二章 研發(fā)野生蔬菜資源的思考
一、中國野生蔬菜資源為何仍未開發(fā)
二、研發(fā)野生蔬菜資源的需要和可能
三、研發(fā)野生蔬菜資源的設(shè)想
英文摘要

第三章 野生蔬菜資源的分類
一、野生蔬菜資源的植物科屬分類
二、野生蔬菜資源的生活型分類
三、野生蔬菜資源的食用部位分類
英文摘要

第四章 各種野生蔬菜
一、草本野生蔬菜
二、灌木野生蔬菜
三、藤本野生蔬菜
四、喬木野生蔬菜
英文摘要
參考文獻(xiàn)
附錄
一、中文名索引
二、拉丁學(xué)名索引
三、英文名索引