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技工院校烹飪專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱（西式烹調(diào) 2016）

技工院校烹飪專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱（西式烹調(diào) 2016）

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 人力資源社會(huì)保障部 編
出版社： 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787516724217 出版時(shí)間： 2016-03-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　技工院校烹飪（西式烹調(diào)）專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱（2016）根據(jù)部頒《全國(guó)技工院校專業(yè)目錄（2013年修訂）》制定，由人力資源和社會(huì)保障部辦公廳頒發(fā)，是面向全國(guó)技工學(xué)校、高級(jí)技工學(xué)校烹飪（西式烹調(diào)）專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)性文件，供各校組織開(kāi)展教學(xué)工作使用。

作者簡(jiǎn)介

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