吃法決定健康：食物相宜與相克

I 食物烹調宜忌一覽表
第一章 食材搭配宜忌
2 蔬菜類
2 白菜
4 圓白菜
5 油菜
6 菠菜
8 生菜
9 空心菜
10 韭菜
12 芹菜
14 茼蒿
15 香菜
16 洋蔥
17 青椒
18 茄子
20 西紅柿
21 菜花
22 黃瓜
24 絲瓜
26 冬瓜
28 南瓜
30 苦瓜
31 萵筍
32 白蘿卜
34 胡蘿卜
36 竹筍
37 土豆
38 芋頭
39 蓮藕
40 菌菇類
40 黑木耳
42 銀耳
43 平菇
44 香菇
45 金針菇
46 水果類
46 蘋果
48 雪梨
49 枇杷
50 桃子
51 櫻桃
52 李子
53 荔枝
54 楊梅
55 西瓜
56 柑橘
57 檸檬
58 大棗
59 柿子
60 草莓
61 葡萄
62 獼猴桃
63 菠蘿
64 肉禽蛋類
64 豬肉
66 豬肝
67 豬血
68 豬肚
69 羊肝
70 羊肉
72 牛肉
74 雞肉
76 鴨肉
78 雞蛋
80 鴨蛋
81 水產類
81 鯉魚
82 鯽魚
83 草魚
84 鰱魚
85 青魚