創(chuàng)意咖啡的無(wú)限可能

　　作者將多年來(lái)對(duì)創(chuàng)意咖啡的許多嘗試與創(chuàng)新集結(jié)起來(lái)，集成這本創(chuàng)意配方全收錄——《創(chuàng)意咖啡的無(wú)限可能》。本書從創(chuàng)意咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)、創(chuàng)意咖啡的成功關(guān)鍵及62道創(chuàng)意咖啡的制作等方面敘述。另外，因?yàn)椴幌Ｍc一般的食譜書雷同，所以本書的呈現(xiàn)方式也有很大的不同，每一種創(chuàng)意咖啡都配合不同的視覺設(shè)計(jì)來(lái)表現(xiàn)。無(wú)論你是咖啡愛好者，還是咖啡師，抑或是參加咖啡大師比賽的選手，本書都是不可多得的創(chuàng)意咖啡參考指南。除此之外，所有的創(chuàng)意咖啡都是使用家用器具來(lái)操作，讓一般的消費(fèi)大眾在家就能沖煮出來(lái)，讓你親身品嘗各式創(chuàng)意咖啡。即使你不以咖啡師為途，在家也能為自己和愛人制作一款創(chuàng)意咖啡！

　　林東源，說到臺(tái)灣的創(chuàng)意咖啡，就不能不提這位引領(lǐng)風(fēng)潮的始祖——林東源。有著“咖啡拉花王子”之稱的他，進(jìn)入咖啡界已二十多年，從一開始以令人驚艷的美麗拉花吸引眾人的目光，到后來(lái)因研發(fā)色香味俱全的創(chuàng)意咖啡而一炮而紅。他研發(fā)的創(chuàng)意咖啡，引領(lǐng)了臺(tái)灣地區(qū)創(chuàng)意咖啡的風(fēng)潮。曾憑借創(chuàng)意咖啡“啡你莫屬”榮獲“臺(tái)灣地區(qū)咖啡大師比賽”冠軍，之后榮獲第三屆“臺(tái)灣地區(qū)咖啡大師比賽”冠軍，并成為參與世界咖啡大師比賽的臺(tái)灣地區(qū)選手。2004年，他創(chuàng)辦了GABEE。專業(yè)意式咖啡館。GABEE。的團(tuán)隊(duì)在五年內(nèi)贏得了“臺(tái)灣地區(qū)咖啡大師比賽”5座冠軍與2座亞軍獎(jiǎng)杯，創(chuàng)下了無(wú)人能敵的傲人成績(jī)。因此，GABEE。享有“冠軍搖籃”之美譽(yù)。他曾將自身多年來(lái)的專業(yè)鉆研技術(shù)結(jié)集編寫出《LatteArt咖啡拉花——Espresso與牛奶的完美邂逅》（繁體字版）《LatteArt咖啡拉花的無(wú)限可能》（簡(jiǎn)體字版）《GABEE。冠軍創(chuàng)意咖啡》（繁體字版）這3本書，將咖啡拉花與創(chuàng)意咖啡的專業(yè)技術(shù)與廣大讀者分享。同時(shí)，他擔(dān)任國(guó)際專業(yè)咖啡雜志CoffeeTea&IceCream中文版臺(tái)灣地區(qū)主編，積極推廣專業(yè)咖啡文化。他在國(guó)內(nèi)外獲得無(wú)數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)，經(jīng)常受邀擔(dān)任國(guó)內(nèi)外咖啡賽事的專業(yè)評(píng)審與表演嘉賓。與此同時(shí)，他還在全球各地授課，積極傳播與推廣專業(yè)咖啡文化，分享咖啡的快樂和魅力。