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內(nèi)容簡介

　　再忙，也要把早餐吃好。不論是自己，還是我們關(guān)愛的家人，美美的一天，就從早餐開始吧。本書是一本極具個性的家庭早餐烹飪指南。作者跳跳媽繼《最牛早餐媽》之后，再次為大家?guī)韴D文并茂的“早餐盛宴”。100道早餐，中西合璧，在考慮到花樣、口味的同時，還注重營養(yǎng)健康，并特別奉上各種廚房妙招和溫馨小提示。每一道早餐，都融入了作者無限的創(chuàng)意和對家人的關(guān)愛。跳跳媽告訴大家，只要用心，每個人都能用平凡的食材變換出不同的愛心早餐，讓自己和家人，能量充沛地開啟新的一天。

作者簡介

　　趙娜，又名“跳跳媽”。著有《最牛早餐媽》《最牛早餐媽2》《最牛早餐媽？便當(dāng)篇》，其中《最牛早餐媽》被當(dāng)當(dāng)評選為“終身五星書”。從兒子小跳開始上幼兒園起，跳跳媽就開始每天早上親手給家人做早餐。她制作的早餐花樣繁多，方法快捷、營養(yǎng)豐富，照顧到全家的需求。跳跳媽將她的愛心早餐與網(wǎng)友分享，在論壇上創(chuàng)造了極高的點擊率，也因此被網(wǎng)友封為“最牛早餐媽”。跳跳媽并非烹飪界的專業(yè)人士，她和所有愛家人的媽媽一樣，只是希望在自己的能力范圍內(nèi)給他們最好的照顧。愛家庭，愛生活，愛廚房，愛美食，愛熱鬧……她是心中有著無限愛的跳跳媽。

圖書目錄

前言 I
001 金槍魚海鮮粥
低脂營養(yǎng)粥 1
002 皮蛋瘦肉粥
經(jīng)典靚粥 3
003 豬骨粥
一步一步做基礎(chǔ)高湯 5
004 蔬菜清粥
饕餮之后最是掛念 7
005 番茄牛腩湯
想起來就口水直流 9
006 番茄牛腩拉面
一鍋好湯成就一碗好面 11
007 土豆燜面
做一鍋屬于你的花式燜面吧 13
008 牛腩粉絲煲
雪天里的早餐 16
009 蓋澆紫薯面
花樣面條 18
010 燴魚面
只食魚味不見魚肉 20
011 鱔魚羹面
一碗很有料的面 22
012 熱干面
日銷量過百萬碗的明星面 24
013 鮮蝦餛飩面
包個小元寶似的餛飩 26
014 面片湯
不要餃子餡只要餃子皮 29
015 媽媽面
有媽媽味道的面 31
016 肉夾饃
零失敗鹵水怎么做？ 33
017 什錦炒河粉
細節(jié)決定成敗 35
018 紅燒牛腩面
胡蘿卜燉牛腩兩吃 37
019 黑椒牛柳烏冬面
“咕咚咕咚”面 40
020 魚丸粗面
麥兜吃不到的 42
021 白玉豬骨濃湯
秋日暖湯 45