家常涼菜（3步圖解版）

　　近200道爽口涼菜，從拌、熏、鹵到醬、腌、泡，中國(guó)人愛(ài)的開(kāi)胃小菜和佐餐涼菜，應(yīng)有盡有?！都页霾耍?步圖解版）》根據(jù)家常菜的特點(diǎn)，在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個(gè)步驟圖，方便讀者理解和操作，可以使讀者能夠快速抓住重點(diǎn)，烹調(diào)出既營(yíng)養(yǎng)又健康的家常美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的目的。

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