《化工原理(下冊 第3版)》主要介紹化學工程中常見單元操作的基本原理、典型設備及其工藝設計計算。全書分上、下兩冊出版。上冊包括緒論、流體流動基礎、流體輸送設備、流體與顆粒(床層)的相對運動、傳熱過程及換熱器、蒸發(fā)各章;下冊包括蒸餾、吸收、氣液傳質設備、液一液萃取、干燥、膜分離和吸附分離過程各章。《化工原理(下冊 第3版)》加強了動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞的理論基礎,努力與工程實際結合,并介紹了與學科相關的發(fā)展前沿,注重培養(yǎng)工程觀念及處理工程問題的能力和創(chuàng)新意識?!痘ぴ恚ㄏ聝?第3版)》可作為化工類及相關專業(yè)本科生教材,也可供輕工、石油、食品、制藥等專業(yè)選用及有關技術人員參考。