注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書古籍/國學國學入門隨園食單

隨園食單

隨園食單

定　價：￥16.00

作　者： 陳偉明 注
出版社： 中華書局
叢編項： 中華經(jīng)典指掌文庫
標　簽： 古籍 子部 總類
ISBN： 9787101109122 出版時間： 2015-05-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 256 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　身為乾隆才子、詩壇盟主，袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家，《隨園食單/中華經(jīng)典指掌文庫》是其四十年美食實踐的產(chǎn)物。作者以隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù)，用大量的篇幅詳細記述了我國14世紀至18世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是我國清代一部非常重要的飲食名著。

作者簡介

暫缺《隨園食單》作者簡介

圖書目錄

暫缺《隨園食單》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號