定 價(jià):¥45.00
01料理實(shí)驗(yàn)室
02NOMA主廚日記:勒內(nèi)·…
03德國(guó)式簡(jiǎn)單廚房法則
04西餐烹飪基礎(chǔ)
05西餐服務(wù)知識(shí)與服務(wù)技能
06星廚食物造型美學(xué)
07西式烹調(diào)技術(shù)
08西餐教科書
09和味道·一湯一菜
10和食之魂