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內(nèi)容簡介

　　民以食為天?，F(xiàn)代工作的忙碌讓外食族人數(shù)增加，想吃得美味、健康成為難以兩全的事。《百變營養(yǎng)家常小炒(全彩超值版)》(作者邴吉和)告訴你，不論你是苦惱于晚餐吃什么的外食族，還是準(zhǔn)備嫁作人妻的準(zhǔn)新娘，都能在《百變營養(yǎng)家常小炒(全彩超值版)》中輕松學(xué)會烹飪美昧菜肴的基本知識與技巧?？靵碛H身體驗(yàn)做菜的樂趣吧！
　　本書以大量精美的圖片及詳細(xì)的文字說明，通俗地介紹了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。書中所提供的食譜均較容易制作，材料也很方便購買。這些菜讓你不必每天傷腦筋想菜單，在鍋碗瓢盆勺的叮當(dāng)聲中，輕松做出色、香、味俱全，讓全家人嘖嘖稱道、大快朵頤的飯菜。

作者簡介

邴吉和，中國民主建國會會員，國際獅子會383區(qū)服務(wù)隊(duì)會員，中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，國家餐飲業(yè)一級評委，餐飲業(yè)職業(yè)競賽裁判員，全國酒店等級認(rèn)證師，全國優(yōu)秀廚師、青島市拔尖人材，中式烹調(diào)高級技師，央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主，高級營養(yǎng)師、營養(yǎng)飲食專家，山東省烹飪協(xié)會，——青島名廚專業(yè)委員會主任，青島邴大廚酒店服務(wù)有限公司，董事長，味道菜館連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理，大邴美食文化工作室主任。