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十分鐘學(xué)會做湘菜

十分鐘學(xué)會做湘菜

定　價：￥29.90

作　者： 甘智榮 編
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 地方美食 烹飪/美食
ISBN： 9787538881233 出版時間： 2015-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 352 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

《十分鐘學(xué)會做湘菜》共分為五章。第一章主要介紹關(guān)于湘菜的歷史文化以及制作湘菜的技巧。第二章到第五章根據(jù)食材的不同對湘菜進(jìn)行了分類，依次為畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、素菜類?！妒昼妼W(xué)會做湘菜》每一道菜例都配有制作步驟圖，搭配詳細(xì)的材料、調(diào)料、做法以及營養(yǎng)小貼士，用料精準(zhǔn)、步步精彩，包你不會錯過烹飪美味的每一個細(xì)節(jié)。

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